Colonie 7, genesteld in het historische hart van Merksplas-Kolonie, vormt een unieke ontmoetingsplaats waar de rijke Belgische keuken, de diepe geschiedenis en een warme gastvrijheid samenkomen. Colonie 7 is een plek voor wie zich aangetrokken voelt tot de natuur, de verhalen van het verleden en het beleven van bijzondere momenten. Hier komen de verhalen uit vervlogen tijden tot leven, te midden van een prachtig, natuurlijk decor. Of u nu de behoefte voelt aan een ontspannende wandeling door de omgeving, gefascineerd bent door de geschiedenis die deze plek ademt, of simpelweg op zoek bent naar een moment van rust en genot, Colonie 7 biedt het allemaal.
Lees verder voor het interview met Femke van Colonie 7!
Interview met Femke van Colonie 7
Colonie 7 is een bijzondere ontmoetingsplek waar gastronomie, natuur en geschiedenis samenkomen. De locatie functioneert als zowel brasserie als evenementenruimte en biedt ruimte voor feesten, vergaderingen en eigen evenementen. We spreken met Femke, medewerker bij Colonie 7, over haar ervaringen en hoe Catermonkey hun bedrijfsvoering ondersteunt.
Wat maakt Colonie 7 zo’n bijzondere locatie?
Femke: Colonie 7 is meer dan een horecazaak. Gasten komen hier niet alleen voor het eten, maar ook voor de unieke combinatie van historische charme en moderne gastvrijheid. We organiseren uiteenlopende evenementen, van wijnproeverijen en ‘dinner & dance’ avonden tot zakelijke bijeenkomsten en privéfeesten.
Hoe helpt Catermonkey jullie in de dagelijkse bedrijfsvoering?
Femke: Catermonkey heeft ons enorm geholpen om efficiënter te werken. Waar we vroeger veel tijd kwijt waren aan handmatige administratie, verloopt nu alles centraal en geautomatiseerd. We gebruiken bijna alle functies: agenda management, offertes, bevestigingen, facturatie en draaiboeken.
Wat is het grootste voordeel dat jullie uit Catermonkey halen?
Femke: We krijgen tegenwoordig meer aanvragen dan vroeger, dankzij de koppeling van onze website met catermonkey kan de klant zelf zijn offerte al voor een stuk samenstellen. Dus besteden we veel minder tijd aan het opmaken van offertes. Even nakijken, aanvullen en versturen. Dit betekent dat we ons meer kunnen focussen op gastvrijheid en beleving. Catermonkey neemt een groot deel van het administratieve werk uit handen, waardoor we efficiënter én klantgerichter kunnen werken. En meer feesten binnen halen.
Zou je Catermonkey aanraden aan andere evenementlocaties?
Femke: Absoluut! Iedere locatie die minder tijd wil besteden aan administratie en meer aan gastvrijheid, goed eten en gezelligheid, heeft hier baat bij. Catermonkey werkt niet alleen sneller, maar maakt het hele proces ook overzichtelijker.
