In 2013 bundelden Adriaan en Frank hun krachten om IdeaalCatering op te richten. Wat begon als een online platform voor complete BBQ’s en buffetten, groeide razendsnel uit tot een succesvolle fusie met Keurslagerij Oosterom. Vandaag staat er een professioneel cateringbedrijf dat vanuit Lopik bestellingen bezorgt door heel Nederland. De combinatie van vakmanschap en ondernemerschap zit diep verankerd in hun aanpak. We spraken Cynthia over hun dagelijkse werking – en hoe Catermonkey daarin een sleutelrol speelt.
Eén druk op de knop, nul handwerk
Sinds de overstap naar Catermonkey is de interne werking volledig gedigitaliseerd. “Alles is geautomatiseerd en gaat veel soepeler,” klinkt het. “De productielijsten, de inkooplijsten, alles wordt geregeld met een paar drukken op de knop vanuit één programma. Zonder handwerk.”
Voor IdeaalCatering is vooral de exportlabel-functie een gamechanger. “Voor elk product in ons buffet printen we de exacte gegevens: naam, productcode, gerecht en gewicht. Dat maakt de voorbereiding een stuk makkelijker en professioneler.”
Minder stress, meer overzicht
De voordelen zijn voelbaar in het hele team. “Sinds dat we Catermonkey gebruiken ervaren we veel minder stress. Iedereen binnen het bedrijf kan er mee werken. Het is een agenda en systeem voor iedere collega. En ook in het stukje overdracht naar andere collega’s werkt het perfect.”
Catermonkey is voor hen dus meer dan alleen een planningstool — het is het centrale zenuwstelsel van hun organisatie geworden.
Van harte aanbevolen
Aan twijfelende collega-cateraars heeft IdeaalCatering een duidelijke boodschap: “Ik zou Catermonkey altijd aanraden. Alles komt eruit rollen met één druk op de knop, zonder enig handwerk. En dat wil volgens mij elke cateraar.”
Wil je meer weten over IdeaalCatering? Bekijk het hier.
