Alles wat je moet weten over lactose en lactose intolerantie!

Alles wat je moet weten over lactose en lactose intolerantie!

Lactose, ook wel melksuiker genoemd, is een natuurlijk voorkomende suiker die je vindt in melk en zuivelproducten. Voor veel mensen is het een onschuldig bestanddeel van hun dagelijkse voeding. Maar voor wie lactose-intolerant is, kan het voor flink wat ongemak...
Slimmere catering met data: Zo maak je slimmere keuzes!

Slimmere catering met data: Zo maak je slimmere keuzes!

Cateraars zijn van nature planners, smaakmakers én probleemoplossers. Maar wist je dat data ondertussen net zo’n belangrijke rol speelt als ingrediënten of keukengerei? Waar vroeger buikgevoel leidend was, geven cijfers vandaag de doorslag. Niet om het menselijke te...
Hoe ghost kitchens de foodwereld veranderen

Hoe ghost kitchens de foodwereld veranderen

Ze hebben geen terras, geen bediening, en vaak zelfs geen eigen website. En toch floreren ze als nooit tevoren. Ghost kitchens — ook wel virtuele keukens of dark kitchens genoemd — zijn in korte tijd uitgegroeid tot een vast begrip in de wereld van food delivery en...
Tien struikelblokken voor cateraars (en hoe je ze oplost!)

Tien struikelblokken voor cateraars (en hoe je ze oplost!)

Als cateraar weet je dat geen enkele dag hetzelfde is. Maar sommige problemen duiken steeds weer op en kunnen je groei flink in de weg zitten. Van marges die onder druk staan tot een gebrek aan personeel—herkenbaar? Geen zorgen, we zetten de 10 grootste...

Maak je al gebruik van Catermonkey?

Ja, ik wil een meeting inplannen met support. Nee, ik wil graag vrijblijvend een demo inplannen.