{"id":23975558,"date":"2025-07-25T16:45:52","date_gmt":"2025-07-25T14:45:52","guid":{"rendered":"https:\/\/catermonkey.studiopampas.be\/fr\/faq\/comment-catermonkey-contribue-t-il-a-reduire-le-gaspillage-alimentaire-lors-des-achats\/"},"modified":"2026-01-29T16:30:17","modified_gmt":"2026-01-29T15:30:17","slug":"comment-catermonkey-contribue-t-il-a-reduire-le-gaspillage-alimentaire-lors-des-achats","status":"publish","type":"faq","link":"https:\/\/catermonkey.com\/fr\/faq\/comment-catermonkey-contribue-t-il-a-reduire-le-gaspillage-alimentaire-lors-des-achats\/","title":{"rendered":"Comment Catermonkey contribue-t-il \u00e0 r\u00e9duire le gaspillage alimentaire lors des achats ?"},"content":{"rendered":"\n<p>Catermonkey vous aide \u00e0 acheter exactement ce dont vous avez besoin... ni plus, ni moins ! En fonction du menu choisi, du nombre de personnes et de la taille des portions, le syst\u00e8me calcule automatiquement la quantit\u00e9 en grammes, litres ou unit\u00e9s dont vous avez besoin pour chaque ingr\u00e9dient. Cela \u00e9vite les commandes excessives et le gaspillage, sans que vous ayez \u00e0 faire des calculs manuels ou des estimations approximatives \u00e0 chaque fois.  <\/p>\n\n<p>Lorsque vous cr\u00e9ez des plats dans Catermonkey, vous associez \u00e0 chaque plat les produits et les quantit\u00e9s correspondants. Lorsque vous \u00e9tablissez un devis ou planifiez un \u00e9v\u00e9nement, le syst\u00e8me calcule pour vous la quantit\u00e9 \u00e0 acheter pour cette occasion sp\u00e9cifique. Vous obtenez une liste claire de tous les produits n\u00e9cessaires, adapt\u00e9e \u00e0 l'utilisation r\u00e9elle.  <\/p>\n\n<p>En outre, vous pouvez associer les \u00e9tats des stocks \u00e0 vos produits. Il reste des stocks d'un \u00e9v\u00e9nement pr\u00e9c\u00e9dent ? Ils seront alors pris en compte dans la nouvelle proposition. Les mat\u00e9riaux r\u00e9utilisables ou les produits en vrac peuvent \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9s de mani\u00e8re efficace, ce qui vous permet de lutter contre le gaspillage sur plusieurs fronts.   <\/p>\n\n<p>Voor cateringbedrijven die met seizoensproducten, foodcost-beheersing of duurzaamheid bezig zijn, is deze automatische inkoopcalculatie een gamechanger. Je houdt controle over je marges \u00e9n maakt concreet werk van duurzamer ondernemen, zonder extra werk. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","class_list":["post-23975558","faq","type-faq","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/catermonkey.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/faq\/23975558","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/catermonkey.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/faq"}],"about":[{"href":"https:\/\/catermonkey.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/faq"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/catermonkey.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23975558"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}