5. In der Küche: Dort passiert es
Ihr Chefkoch – vielleicht sind Sie es selbst – ist das Herzstück Ihres Unternehmens und muss genau wissen, was hergestellt werden muss.
Diese Optimierung ist sehr arbeitsintensiv. Wenn Sie einen besseren Überblick hätten, könnten Sie z. B. Gerichte aus mehreren Veranstaltungen oder Bestellungen gemeinsam zubereiten.
Doch Ihrer Meinung nach sind alle Informationen in Ihren Zitaten enthalten. Die Erstellung praktischer Produktionslisten nimmt jedoch zu viel Zeit in Anspruch, weshalb es dabei bleibt.
Catermonkey weiß es, und alle in der Küche wissen es auch.
Konzentrieren Sie sich auf die Zubereitung von Lebensmitteln, nicht auf das Erstellen von Listen
Die Verschmelzung bestimmter Präparate wird plötzlich deutlich. Das gilt zum Beispiel für die Unterteilung der Küche in eine warme und eine kalte Küche. Sie können die Listen von Catermonkey nach Belieben aufteilen – eine Liste mit Suppen, eine Liste mit Salaten, usw.
Ändert sich die Anzahl der Personen? Oder sogar das Geschirr selbst? Die Listen ändern sich damit augenblicklich.
Auf diese Weise sind alle immer auf dem neuesten Stand.
Und es gibt noch mehr, um Ihren Arbeitsablauf zu optimieren
Klare Tagesordnung
Eine übersichtliche Agenda mit buchstäblich allen Informationen, die Sie für eine Party oder Ihre Partywoche benötigen.
Beschaffungsrechner
Mit unserem Einkaufsrechner können Sie ganz einfach den Überblick behalten, was Sie für jede Veranstaltung oder für die ganze Woche, den ganzen Monat, …
Schnelle Zitate
Unsere Catering-Software bietet hier die Lösung. Mit unseren praktischen Tools und Vorlagen können Sie in nur 2 Minuten ein individuelles Angebot erstellen, das Sie sogar online unterschreiben lassen können, um den Prozess noch zu beschleunigen.
