Met een rijke horeca-achtergrond en een voorliefde voor bourgondische gezelligheid transformeerden Sebastiaan en Breggie hun zaak van een dartcafé tot een sfeervol eetcafé met feestzaal. Het Posthuijs in Groot-Ammers is inmiddels uitgegroeid tot een geliefde plek voor een hapje, drankje of compleet feest. De recente verbouwing markeert niet alleen een visuele upgrade, maar ook een vernieuwing in de manier van werken. We spraken met Breggie over hun zoektocht naar structuur, uitstraling én gemak in de dagelijkse organisatie.
Offertes die overtuigen
Ook het opmaken van offertes is iets waar Breggie bijzonder enthousiast over is: “Zodra ik op de verzendknop druk, weet ik dat wat ik stuur goed is. Ons sjabloon is zó sterk, ik kan me voorstellen dat mensen bijna geen nee meer durven zeggen.” Lachend voegt ze toe: “Eigenlijk weten we dan al dat wij de catering komen doen.”
Volgens haar is de offertekwaliteit niet alleen visueel aantrekkelijk, maar ook inhoudelijk doordacht: “75% van wat we sturen komt goed aan, zonder dat ik nog toelichting hoef te geven. Dat zegt genoeg.”
De juiste denkwijze
Wat voor Het Posthuijs uiteindelijk het meeste verschil maakt, is het team achter de software. “Ze snappen precies wat je nodig hebt. Ze denken écht met je mee. En omdat zij dat doen, kunnen wij dat op onze beurt ook weer beter doen voor onze klanten. Je voelt je echt ondersteund.”
Ze besluit: “Je wilt aanvullen, maar het begin moet al staan. Catermonkey regelt dat fundament voor je. Dat heb ik nog nooit meegemaakt.”
