by Daan | okt 25, 2025 | Uncategorized
Last-minute offerte aanvragen zijn een realiteit in de catering- en evenementenbranche. De sleutel ligt in snelle reactie, goede voorbereiding en het stellen van duidelijke grenzen. Met de juiste werkprocessen en standaardpakketten kun je snel reageren zonder je...
by Daan | okt 24, 2025 | Uncategorized
Geautomatiseerde inkoop horeca biedt aanzienlijke ROI voordelen door kostenbesparingen van 10-20%, tijdsbesparing van meerdere uren per week, betere leveranciersonderhandelingen en verminderde voedselverspilling. Deze technologie transformeert handmatige...
by Daan | okt 23, 2025 | Uncategorized
Geautomatiseerde inkoop horeca werkt door middel van software die automatisch voorraadniveaus monitort en bestellingen plaatst wanneer producten onder een ingesteld minimum komen. Het systeem koppelt aan leveranciers, berekent benodigde hoeveelheden op basis van...
by Daan | okt 22, 2025 | Uncategorized
Automatische inkoop systemen kunnen cateringbedrijven tussen de 15-25% van hun inkoopkosten besparen door tijdsbesparing, minder fouten en betere leveranciersbeheer. De daadwerkelijke besparing hangt af van je bedrijfsgrootte, huidige processen en hoe goed je het...
by Daan | okt 21, 2025 | Uncategorized
Prijzen berekenen voor seizoensgebonden catering vraagt om een doordachte aanpak. Je moet rekening houden met fluctuerende ingrediëntenkosten, wisselende vraag en aanbod, en operationele uitdagingen per seizoen. Start met het in kaart brengen van alle kostenfactoren,...
