Traiteur – Bakkerij Bollen combineert ambachtelijke bakkerskwaliteit met een moderne traiteurservice. Vanuit hun zaak verzorgt het team uiteenlopende cateringopdrachten: van ontbijtformules en broodjesbuffetten tot verzorgde feestconcepten voor bedrijven en particulieren. Alles vertrekt vanuit vakmanschap, een heldere structuur en persoonlijke aanpak. We spraken met Cederic over hoe zij hun werking efficiënter organiseren.
Op zoek naar overzicht
De zoektocht naar een digitaal systeem ontstond uit een praktische behoefte: minder losse documenten, meer controle. “We wilden vooral meer gemak en overzicht,” vertelt Cederic. Na een combinatie van Google en e-mailcontact kwamen ze bij Catermonkey terecht. “Het sprak ons meteen aan – vooral vanwege de eenvoud.”
Sneller schakelen, minder handwerk
Vandaag gebruiken ze vooral de functies rond offertes en opdrachten. “We kunnen nu sneller schakelen, sneller offertes opmaken en opvolgen,” zegt Cederic. Die tijdswinst vertaalt zich direct in meer output. “We kunnen gewoon méér offertes maken, waardoor er ook meer aanvragen binnenkomen.”
Dat zorgt niet alleen voor meer aanvragen, maar ook voor rust in de werking. “Het overzicht is beter. Alles zit samen in één structuur.”
Voor wie twijfelt
Aan collega-cateraars die nog twijfelen, is Cederic kort maar krachtig: “Aanrader voor als je structuur wilt en een overzichtelijk systeem.”
Zelf kijken hoe Traiteur-Bakkerij Bollen met Catermonkey werkt? Bekijk dan de website!
