Maaltijdservice
Weekmenu’s organiseren is complex. Met grote volumes, strikte dieetwensen en dagelijkse wijzigingen kan één kleine fout al grote gevolgen hebben. De Maaltijdservice-module brengt rust en overzicht in dit proces door bestellen, productie, logistiek en facturatie slim te automatiseren.
Zo houd je grip op je operatie, verklein je de foutmarge en blijft er weer tijd over voor waar het echt om draait: goede maaltijden leveren.
Hoe werkt het?
- 1. Stel je weekmenu op
- 2. De klant geeft periodiek zijn voorkeur door
- 3. Automatische verwerking van keuzes
- 4. Keukenplanning en productie
- 5. Verpakken en labelen
- 6. Logistiek en bezorging
- 7. Facturatie en afhandeling
- 8. Overzicht en controle
1. Stel je weekmenu op
Je stelt weekmenu’s op waarbij je op elke afzonderlijke dag het gewenste aantal producten aanbiedt. Dat kan een combinatie zijn van vaste en dagelijks wisselende gerechten, aangevuld met bijvoorbeeld snacks.
2. De klant geeft periodiek zijn voorkeur door
De klant (werknemer, rusthuisbewoner of patiënt) geeft dan per week (of dagelijks, afhankelijk van de sector) zijn keuze door via de online shop. Ook kan het systeem papieren genereren voor senioren of personen liever analoog werken.
3. Automatische verwerking van keuzes
Alle bestellingen worden automatisch gebundeld en gecontroleerd. Dieetwensen, allergenen en voorkeuren worden direct meegenomen, zonder handmatige correcties.
4. Automatische verwerking van keuzes
De module zet alle keuzes om in exacte productielijsten en opschepschema’s. Je ziet precies hoeveel er bereid moet worden, per gerecht en per dieet. Ook je inkoop wordt automatisch berekend, tot op detailniveau.
5. Verpakken en labelen
Voor elke maaltijd wordt automatisch het juiste label gegenereerd, inclusief naam, gerecht, dieet en allergenen. Zo voorkom je verwisselingen en werk je foutloos, ook bij grote volumes.
6. Logistiek en bezorging
Het systeem maakt een overzichtelijke routeplanning en inlaadlijst voor chauffeurs. Je weet exact welke maaltijden mee moeten, in welke volgorde en voor welke adressen.
7. Facturatie en afhandeling
Facturen worden automatisch klaargezet. Of je nu werkt met verzamelfacturen, gesplitste betalingen tussen cliënt en instantie of vaste afspraken per organisatie, de financiële afhandeling sluit aan op jouw werkwijze.
8. Overzicht en controle
Je houdt continu inzicht in aantallen, kosten, planning en fouten. De foutmarge gaat omlaag, de administratie verdwijnt grotendeels en jij houdt tijd over voor de keuken en je organisatie.
Succesverhalen
Bekijk onze inspirerende verhalen uit Nederland en België.
Meer feesten
minder administratie
14 dagen gratis uitproberen, zonder gedoe, creditcard of verplichtingen. Indien overtuigd, daarna maandelijks opzegbaar!
Alle functionaliteiten op een rij
Herken je dit?
Offertes maken kost me zo veel extra tijd
Maak de mooiste offertes met slimme sjablonen, in no time. Full color, in jouw huisstijl.
Je koopt wel eens te veel in
Geef één keer je recept in, en de inkoopcalculator van Catermonkey berekent automatisch wat je waar moet bestellen – voor één event of voor de hele week.
Je winst kon beter op het einde van het jaar
Knippen, plakken, typen, plannen, berekenen en misschien wel te veel bestellen. Het zijn allemaal vermijdbare kosten die je met de juiste catering software tackelt.
Je mailbox puilt uit, en je loopt achter
Met de digitale workflow van Catermonkey minimaliseer je overbodige e-mails. Alles overzichtelijk in één systeem.
Je loopt niet langer achter met je mailbox. Snel reageren zal je verkoopcijfers goed doen!
Je wordt geleefd
Maak taken beter overdraagbaar en inzichtelijk voor iedereen binnen je organisatie. De tijd dat iedereen het aan jou moet vragen is voorbij.
Je hebt geen zicht op je food marge
Catermonkey vertelt jouw marge per ingrediënt, gerecht, buffet, pakket, en event. In realtime.
Vis je regelmatig naast een offerte?
Dan was een andere cateraar je waarschijnlijk voor met zijn offerte en heeft daarmee het vertrouwen van de klant verworven. Digitaliseer je offertes en speel veel korter op de bal.
Je komt er pas laat achter dat klant een veel lager budget in gedachte heeft.
Met een offerte indicator tool kan de klant op jouw website zijn wensen aanklikken en reeds een prijsindicatie krijgen.
Dus voordat jij er al energie aan verspild hebt.
Te veel met administratieve taken bezig
Je processen digitaliseren zal taken overdraagbaar maken, onnodig knip en plakwerk wegnemen, en overzicht creëren.
Voor iedereen.
Je durft eigenlijk niet op vakantie
Met cateringsoftware worden taken overdraagbaar voor je medewerkers. Dus als je op vakantie bent, weten je medewerkers precies wat ze moeten doen. En je kunt op elke computer met internet inloggen, als het toch nodig is.
Je print veel, en hebt veel computers in de zaak
Werken zonder goede digitale workflow kost veel papier, een zee aan laptops en personeel om dit te bedienen.
Op al het bovenstaande zul je fors besparen, terwijl iedereen meer overzicht heeft.
Klanten moeten soms lang wachten op hun offerte
In dat geval zal je dikwijls naast een opdracht grijpen.
Zonde!
Zeker nu je weet dat er een betaalbaar en doordacht alternatief is, ontwikkeld voor en door branchegenoten.
Alleen jij weet alles, het zit allemaal in jouw hoofd
Dat geeft een onrustig gevoel.
Wanneer je digitaliseert, is dat gedaan.
Je creëert een enorme hefboom, waarmee je bedrijf ook nog eens veel meer waarde heeft voor een potentiële overnemer.
