Dans la verdoyante commune de Kasterlee se trouve De Casteleer : un lieu événementiel élégant qui allie chaleur, hospitalité et souci du détail. Nous avons discuté avec Bieke, copropriétaire, de l’évolution de leur entreprise et de la manière dont Catermonkey les aide à garantir le bon déroulement de chaque événement.
De la chambre d’hôtes au lieu de fête
De Casteleer a modestement débuté comme chambre d’hôtes avec une petite salle. « Nous avons rapidement remarqué que nous pouvions voir plus grand, et finalement aussi différent », explique Bieke. « Au début, j’étais moi-même chef, j’ai suivi une formation spéciale pour cela. Depuis, nous avons un chef permanent et je me concentre sur d’autres aspects de l’entreprise. »
Aujourd’hui, De Casteleer est devenu un lieu polyvalent pour les fêtes, les dîners et les réunions d’affaires. Avec une grande salle de réception, une terrasse agréable et un parking spacieux, l’équipe offre une expérience complète, soignée dans les moindres détails.
Un argumentaire qui a fait mouche
Nous avons découvert Catermonkey grâce à une connaissance du secteur. « Nous connaissions déjà Maty (cofondateur de Catermonkey) dans le monde de la restauration », explique Bieke. « Il nous avait déjà présenté son idée, qui en était alors à ses débuts. Pendant la période du coronavirus, nous avons enfin eu le temps de nous y intéresser de plus près. »
Un coup de pouce de notre collègue traiteur Martje van Fingerfoodtruck a été déterminant. « Nous nous sommes lancés et avons rapidement découvert que Catermonkey offrait vraiment de nombreux avantages. »
Moins de soirées consacrées aux devis
Depuis lors, Catermonkey est devenu indispensable à leur fonctionnement. « Avant, Bruun rentrait tard le soir et nous passions encore sept heures à rédiger des devis », se souvient Bieke. « Ce genre de soirées, c’est fini. »
Les avantages sont tangibles. « Nous utilisons le logiciel pour les devis, le suivi, le calcul des prix et les widgets de demande sur le site web. C’est difficile à mesurer avec précision, mais je pense que Catermonkey nous permet d’économiser au moins deux employés à temps plein par semaine. »
Partenaires dans l’hospitalité
La collaboration entre Catermonkey et De Casteleer ne se limite pas au logiciel. Fin février, nous avons rencontré Bruun lors d’un événement clients et avons eu une conversation intéressante au sujet de son expérience. Vous pouvez la découvrir dans la vidéo ci-dessous.
Vous souhaitez en savoir plus sur De Casteleer ? N’hésitez pas à visiter leur site web et découvrez comment ils font de chaque fête un souvenir inoubliable.
