De nombreux traiteurs et restaurateurs aiment mettre en avant le terme « local » sur leur site web ou leur carte. Produits locaux, collaborations locales, service local. Mais qu’est-ce que cela signifie réellement ? Et comment traduire cette présence locale en une histoire de marque convaincante et mémorable ? Dans cet article, vous découvrirez comment vous positionner localement avec plus que de simples mots.
Local n’est pas un label, c’est une attitude.
Le travail local est populaire. Il semble durable, engagé et artisanal. Mais s’il ne dépasse pas le stade du slogan, il perd tout son sens. Les clients veulent sentir que le local n’est pas un argument marketing, mais fait partie intégrante de votre façon de travailler. Que vous faites des choix en tenant compte de l’environnement, des personnes qui vous entourent et de l’histoire qui lie votre entreprise à la région.
Le caractère local ne se limite pas à ce que vous achetez, mais concerne également votre façon de penser, de servir et de communiquer.
Lire aussi : L’art d’un bon menu 👈
Local signifie : reconnaissable pour le client
Une histoire de marque locale forte s’appuie sur ce que les gens connaissent. Pensez aux ingrédients d’un producteur local, aux lieux connus où vous travaillez souvent ou aux mots dialectaux subtilement intégrés dans vos menus. Non pas comme un gadget, mais comme un pont entre votre entreprise et l’univers de vos clients.
Exemple : une fête avec du pain provenant d’un boulanger local est agréable. Mais une fête où vous expliquez qu’il s’agit du « pain au levain de la boulangerie Lievens » suscite la reconnaissance. Vous ne devenez alors pas simplement un traiteur, mais le traiteur « qui apporte ce pain provenant du coin de la rue ».
Comment relier votre identité à votre communauté locale
Être local ne fonctionne que si cela se reflète de manière cohérente dans vos choix. Posez-vous la question suivante :
- Votre ton correspond-il à la région dans laquelle vous travaillez ?
- Un client reconnaît-il votre style sans que vous ayez besoin de lui donner d’explications ?
- Montrez avec qui vous travaillez : agriculteurs, boulangers, brasseurs ?
- Montrez-vous les lieux où vous êtes souvent actif ?
Une marque forte ne raconte pas une histoire générique, mais une histoire qui correspond tellement bien à l’endroit qu’elle ne pourrait presque pas voir le jour ailleurs.
Conseil de lecture: C’est ainsi que vous créez une ambiance ! Des concepts hôteliers surprenants pour vos événements et vos soirées 👈
Catermonkey reste votre partenaire pour la croissance, la simplicité et la réduction des tâches administratives. Contactez-nous ou planifiez une démonstration sans engagement !
