Culinice Catering est réputé pour son approche créative et sa large gamme de services. Fort d’une solide expérience dans le secteur de la restauration, l’équipe propose à la fois des services de traiteur sur place et des concepts culinaires pour les entreprises et les particuliers. Avec un sens aigu de la présentation et de l’expérience, Culinice transforme chaque commande en une expérience unique, qu’il s’agisse d’un dîner exclusif, d’un apéritif d’entreprise ou d’un grand événement. Nous avons discuté avec Maaike de la manière dont elle structure cette activité polyvalente.
Deux mondes, une seule plateforme
Chez Culinice, tout est question d’équilibre entre flexibilité et contrôle. « Nous organisons des événements et proposons des services de restauration », explique Maaike. « Cela exige une bonne organisation. Chaque projet est différent, mais il faut assurer la cohérence dans l’administration. »
C’est pourquoi Culinice recherchait un outil capable de prendre en charge plusieurs processus simultanément. « Nous voulions tout centraliser : des demandes à l’exécution. Afin d’éviter les doublons et que tout le monde soit toujours à jour. »
Un seul système, une grande facilité
Catermonkey est rapidement devenu un pilier essentiel de leur fonctionnement. « Nous l’utilisons pour les devis, les plannings, les aperçus internes et bien plus encore. Les listes de tâches et les plannings hebdomadaires sont particulièrement pratiques, tant pour l’équipe que pour nous-mêmes. »
Comme tout est numérique, la marge d’erreur a diminué. « Tout le monde travaille à partir des mêmes informations. Cela évite les malentendus et fait gagner du temps. »
Plus de demandes, moins de travail manuel
L’intégration sur le site web fait également son travail. « Les clients remplissent eux-mêmes une grande partie de leur demande. Ainsi, la plupart des devis sont prêts en quelques clics. Nous vérifions, personnalisons et envoyons – beaucoup plus efficacement qu’auparavant. »
Cela entraîne également une augmentation du nombre de demandes. « Le seuil est devenu plus bas, les gens peuvent nous faire part de leurs idées plus rapidement. Et cela se reflète dans le taux de conversion. »
Souhait pour l’avenir
Si elle pouvait ajouter une fonctionnalité ? « Un assistant IA qui accompagne le client tout au long du processus de demande, cela rendrait le service encore plus accessible. » Mais même sans cette extension, la valeur ajoutée est évidente.
Il n’y a aucun doute là-dessus.
Maaike a un conseil clair à donner à ses collègues traiteurs qui hésitent encore : « Lancez-vous. Chaque jour que vous attendez, vous passez à côté d’une structure et d’une facilité. »
