Pourquoi la gestion des allergènes est-elle si importante ?

Pourquoi la gestion des allergènes est-elle si importante ?

Les allergies et les intolérances alimentaires sont de plus en plus fréquentes, et une erreur de calcul ou une communication imprécise peut avoir de graves conséquences. Le suivi correct des allergènes par plat vous aide à : Garantir la sécurité – Évitez les risques...

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