Balls & Glory est réputé pour ses boulettes de viande artisanales et sa cuisine authentique. L’enseigne, qui compte plusieurs établissements dans différentes villes, se distingue par sa passion pour la qualité et la simplicité. Ce qui était au départ un rêve du chef Wim Ballieu est devenu une référence en matière de saveurs et d’hospitalité. Nous avons discuté avec l’équipe de leur croissance, de leur méthode de travail efficace et du rôle que joue Catermonkey dans ce succès.
De l’effervescence à la tranquillité et à la clarté
Les demandes de devis sont reçues via les widgets sur leur site web et leur processus de vente est entièrement numérique. « Catermonkey fait chaque jour une petite différence pour Balls & Glory », explique l’équipe. C’est surtout pendant les périodes chargées, comme l’été des festivals et la fin de l’année, que Balls & Glory constate que tout se passe plus facilement. « Nous pouvons nous concentrer davantage sur le service et moins sur l’administration. »
Vue d’ensemble et maîtrise dans le back-office
Catermonkey les aide à mieux gérer leur agenda et leurs capacités. « Nous voyons exactement où il reste de la place, où nous pouvons répartir les pics d’activité et à quoi ressemble le planning pour les semaines à venir. » Cela permet non seulement d’apaiser l’équipe, mais aussi d’offrir un service plus professionnel à leurs clients.
Recommandé pour tous les traiteurs
Balls & Glory considère Catermonkey comme un maillon indispensable à sa croissance. « Nous travaillons plus efficacement, nous avons plus de temps à consacrer à nos clients et la plateforme est très claire », expliquent-ils. « Pour tous ceux qui travaillent dans la restauration ou l’hôtellerie, cela fait vraiment la différence. »
Vous voulez savoir comment Balls N Glory utilise Catermonkey ? Découvrez-le ici.
