De Mallemok oszczędza połowę czasu na administrację

De Mallemok to restauracja BBQ na terenie zagrody miejskiej w Sloten na Fryzji, która dodatkowo zajmuje się zleceniami cateringu. W menu są żeberka, burgery i dania wegetariańskie. Rozmawialiśmy z Martude i Anną o tym, jak prowadzą restaurację i catering obok siebie.

Dwie firmy w jednej

„Barbecue mamy w DNA,” mówi Martude. Restauracja działa normalnie, a jednocześnie przychodzą zapytania cateringowe, i te dwa przepływy trzeba planować niezależnie.

Wyceny w dwa ruchy

Formularz zapytania na stronie jest bezpośrednio podłączony do Catermonkey. „Dzięki temu klienci mogą od razu przekazać swoje życzenia. My uzupełniamy je tylko gdzie trzeba, sprawdzamy i wysyłamy,” wyjaśnia Anna. „Czasem dzwonimy, aby się uzgodnić, ale często te zapytania są tak kompletne, że poświęcamy na nie średnio dwa ruchy.”

Jedno źródło prawdy

W codziennej pracy Catermonkey jest centralnym punktem. „Korzystamy z przeglądu zleceń, listy sprzętu i zakupów oraz planowania tygodnia. I nic już nie drukujemy,” mówi Martude. „Każdy po prostu bierze informacje z Catermonkey, to działa super efektywnie.”

Połowę czasu na sprzedaż i administrację

„Oszczędzamy na pewno połowę czasu na sprzedaż i administrację,” mówi Martude. Jeszcze więcej na horyzoncie: „Pracujemy nad podłączeniem fakturowania bezpośrednio do Exact. To da nam około 75 procent oszczędności czasu.”

„Klienci sami składają sobie wycenę. My tylko sprawdzamy. To jest dużo szybsze niż przedtem.”

O początkach

„Wszystko zależy od dobrego startu,” mówi Martude. „Ale potem już nie chcesz bez tego.” O wsparciu: „Zespół customer success reaguje błyskawicznie. Jeśli dobrze tę współpracę wykorzystasz, bardzo Ci to pomoże.”

Chcesz sam zobaczyć, jakie smakołyki wychodzą z grilla Mallemok?Sprawdź tutaj!