Hvordan Traiteur-Bakkerij Bollen laver tilbud hurtigere

Bakkerij Bollen er en bagerforretning som også udfører diner transportable-arbejde: morgenmadsformler, sandwichbuffetter og festkoncepter til virksomheder og privatpersoner. Vi talte med Cederic om, hvordan de organiserer deres arbejde.

På jagt efter overblik

Søgningen efter et digitalt system var født af praktisk behov: færre løse dokumenter, mere kontrol. »Vi ville især have mere nemhed og overblik,« fortæller Cederic. Efter en kombination af Google og e-mailkontakt endte de hos Catermonkey. »Det talte til os med det samme, især på grund af enkelheden.«

Skifte hurtigere, mindre manuelt arbejde

I dag bruger de især funktionerne omkring tilbud og ordrer. »Vi kan nu skifte hurtigere, lave tilbud hurtigere og følge op hurtigere,« siger Cederic. Den tidsbesparelse oversætter sig direkte til mere output. »Vi kan simpelt hen lave flere tilbud, hvilket også betyder flere forespørgsler.«

Det giver ikke kun flere forespørgsler, men også ro i arbejdet. »Overblikket er bedre. Alt sidder sammen i én struktur.«

For dem der tvivler

Over for kollegaer inden for catering der stadig tvivler, er Cederic kort men præcis: »En klar anbefaling, hvis du vil have struktur og et overskueligt system.«

Vil du selv se, hvordan Traiteur-Bakkerij Bollen arbejder med Catermonkey? Se deres hjemmeside!