Catermonkey vous aide à acheter exactement ce dont vous avez besoin... ni plus, ni moins ! En fonction du menu choisi, du nombre de personnes et de la taille des portions, le système calcule automatiquement la quantité en grammes, litres ou unités dont vous avez besoin pour chaque ingrédient. Cela évite les commandes excessives et le gaspillage, sans que vous ayez à faire des calculs manuels ou des estimations approximatives à chaque fois.
Lorsque vous créez des plats dans Catermonkey, vous associez à chaque plat les produits et les quantités correspondants. Lorsque vous établissez un devis ou planifiez un événement, le système calcule pour vous la quantité à acheter pour cette occasion spécifique. Vous obtenez une liste claire de tous les produits nécessaires, adaptée à l'utilisation réelle.
En outre, vous pouvez associer les états des stocks à vos produits. Il reste des stocks d'un événement précédent ? Ils seront alors pris en compte dans la nouvelle proposition. Les matériaux réutilisables ou les produits en vrac peuvent également être utilisés de manière efficace, ce qui vous permet de lutter contre le gaspillage sur plusieurs fronts.
Voor cateringbedrijven die met seizoensproducten, foodcost-beheersing of duurzaamheid bezig zijn, is deze automatische inkoopcalculatie een gamechanger. Je houdt controle over je marges én maakt concreet werk van duurzamer ondernemen, zonder extra werk.
