Établissements de soins
Maisons de repos, hôpitaux et institutions : des repas frais chaque jour, pour des centaines de résidents et de patients, avec des régimes et des allergènes qui ne tolèrent aucune erreur. Catermonkey apporte de la sérénité à ce rythme quotidien, de la commande à l'assiette.
Les repas en milieu de soins sont une affaire de répétition et de précision. Le menu change chaque jour, les quantités varient, et chaque résident a ses propres besoins : mixé, pauvre en sel, halal, sans lactose. Une étiquette erronée ou un changement de régime manqué a des conséquences immédiates. En même temps, vous ne voulez pas que votre personnel se perde dans l'administratif, mais qu'il agisse là où ça compte : de bons soins et de bons repas.
Les difficultés des établissements de soins
- Des régimes et des allergènes qui diffèrent par résident et changent régulièrement.
- De gros volumes, qui changent chaque jour, que la cuisine doit planifier à l'avance.
- Des commandes qui arrivent via les services, les familles ou les résidents eux-mêmes.
- Une facturation qui va parfois à l'établissement, parfois au client, parfois partagée.
- De l'administratif qui grignote le temps du personnel de cuisine et de soins.
Comment Catermonkey aide
Régimes et allergènes repris automatiquement
Vous enregistrez les régimes, les allergènes et les préférences par résident. Ils sont repris automatiquement dans chaque commande, chaque liste de production et sur chaque étiquette, sans correction manuelle. Vous travaillez ainsi sans erreur, même sur de gros volumes.
Une étiquette par résident
Pour chaque repas, la bonne étiquette sort de l'imprimante, avec le nom, le plat, le régime, les allergènes et le service ou l'heure de livraison. Cela évite les confusions et rend la livraison au service claire.
Commander à l'avance, planifier avec certitude
Les services, les familles ou les résidents transmettent leur choix par semaine ou par jour via la boutique en ligne. Pour ceux qui ne commandent pas en ligne, vous générez des listes de choix sur papier. Les modifications sont possibles jusqu'à l'échéance que vous fixez ; ensuite la commande se verrouille, pour que la cuisine achète et produise avec certitude.
Une facturation adaptée aux soins
Que vous travailliez avec des factures groupées par établissement, des paiements partagés entre le client et l'organisme, ou des accords fixes par organisation, le volet financier s'adapte à votre façon de travailler. Une facture par période, au lieu de dizaines de factures séparées.
Moins d'administratif, plus de temps pour les soins
Commande, production, logistique et facturation fonctionnent dans un seul système. La marge d'erreur baisse, la paperasse disparaît en grande partie, et il reste du temps pour les résidents et de bons repas.
Le service de repas de Catermonkey est conçu pour ce rythme. Découvrez comment fonctionne le service de repas.
Vous reconnaissez cette situation ?
Préparer un devis vous prend beaucoup trop de temps
Créez un devis soigné en quelques minutes grâce à des modèles intelligents, en couleur et à l'image de votre entreprise.
Il vous arrive d'acheter trop
Renseignez votre recette une seule fois, et le calculateur d'achats de Catermonkey détermine automatiquement quoi commander et où, pour un seul événement ou pour toute la semaine.
Votre marge aurait pu être meilleure cette année
Couper, coller, retaper, planifier, calculer et parfois commander un peu trop : autant de coûts évitables que le bon logiciel de restauration élimine.
Votre boîte mail déborde et vous n'arrivez plus à suivre
Le workflow numérique de Catermonkey regroupe tout dans un seul système clair, pour répondre plus vite et ne plus rien laisser filer.
Vous courez après votre propre entreprise, plutôt que l'inverse
Rendez les tâches visibles et partageables pour toute votre équipe. Plus personne n'a besoin de tout vous demander directement.
Vous n'avez aucune visibilité sur votre marge food cost
Catermonkey affiche votre marge par ingrédient, plat, buffet, formule et événement, en temps réel.
Vous perdez régulièrement des commandes face à un devis plus rapide
Un autre traiteur est probablement arrivé avant vous et a déjà gagné la confiance du client. Digitalisez vos devis et répondez en quelques minutes plutôt qu'en plusieurs jours.
Vous découvrez trop tard que le budget du client était bien plus bas
Un indicateur de prix sur votre site donne d'emblée une estimation au visiteur, basée sur ses propres souhaits.
Avant que vous n'ayez passé du temps sur un devis qui n'aboutira pas.
Vous passez trop de temps sur l'administratif
En digitalisant vos processus, vous supprimez le copier-coller, rendez les tâches transmissibles et donnez à toute l'équipe une vue d'ensemble claire.
Vous n'osez pas vraiment partir en vacances
Avec un logiciel de restauration, votre équipe sait exactement quoi faire en votre absence. Et vous pouvez vous connecter depuis n'importe où si c'est vraiment nécessaire.
Vous imprimez énormément et les ordinateurs se multiplient dans votre entreprise
Travailler sans workflow numérique coûte du papier, du matériel et du temps. Économisez sur les trois, tout en donnant à chacun une meilleure vue d'ensemble.
Vos clients attendent parfois trop longtemps leur devis
Et c'est souvent ce qui vous fait perdre la commande.
Dommage, surtout maintenant qu'il existe une alternative abordable, conçue par et pour des professionnels du secteur.
Vous êtes la seule personne à savoir comment tout fonctionne
C'est une situation stressante.
En digitalisant, ce risque disparaît, et votre entreprise prend aussi plus de valeur aux yeux d'un futur repreneur.