Gotowanie z wizją i strukturą w QliChef

QliChef robi catering dla klientów biznesowych i prywatnych, pod kierunkiem Demiana van der Kolka. Od kolacji po obiady firmowe aż do imprez. Rozmawialiśmy z Demianem o tym, co przychodzi z każdym rodzajem zlecenia.

Od luźnych kartek do jasnego systemu

Przed przejściem na Catermonkey QliChef pracował jeszcze z luźnymi kartkami, ręcznorobotnymi listami i wieloma różnymi narzędziami. „Szukaliśmy większej automatyzacji, żeby mniej czasu tracić na sprawy drugorzędne,” wyjaśnia Demian. Trafił do Catermonkey przez Google, a od tamtej pory zespół codziennie korzysta z platformy.

Wyceny, zlecenia i szczególnie listy produkcyjne teraz płyną przez system. To pomaga w kuchni i przy przygotowaniu.

Co to przynosi

Demian wymienia jedną zaletę jako najważniejszą: oszczędność czasu. „Możemy się lepiej skupić na gotowaniu i obsłudze, bo administracja w tle przebiega znacznie gładniej.”

Co jeszcze jest na jego liście: „Ulepszone połączenie z SnelStart byłoby fantastyczne. Już istnieje, ale mogłoby lepiej pasować do naszego sposobu pracy.”

Jego porada dla kolegów z branży cateringowej: „Nawiąż bezpośredni kontakt z Catermonkey. Naprawdę Ci pomagają i aktywnie myślą razem z Tobą. To zaangażowanie robi dla nas różnicę.”