Sådan holder Mood4Food roen ved (store) events

Mood4Food er et cateringfirma fra Haag, der arrangerer events, fra firmafester til store offentlige begivenheder. Teamet arrangerer mere end 100 events om året, med 100 til 2.000 gæster. Vi talte med Driesse om, hvordan deres arbejde har udviklet sig.

Alt på ét sted: fra kaos til kontrol

Hvor teamet før arbejdede med en blanding af løse lister, værktøjer og software, hersker der nu ro og overblik. »Vi kom fra en situation hvor informationen var spredt over alle mulige programmer. Intet stod lokalt eller centralt. Nu sidder det hele i ét system, det giver meget mere ro og effektivitet.«

Catermonkey fungerer som det centrale bindeled i Mood4Foods virksomhed. »Alt sidder sammen: marginer, sortiment, portionsstørrelser, priser, opskrifter... og det smarte ved det er: du kan også få det hele ud igen.«

Fra tilbud til faktura: en stram proces

Med mere end hundrede events om året er effektivitet afgørende. »Det er nogle gange virkelig et puslespil at holde styr på det hele: du starter med et tilbud, går videre til planlægning, laver en køreplan, ordner personaleindsats og ender ved fakturering. Uden struktur bliver det hurtigt uoverskueligt.«

Her byder platformen en udvej. »Det virker hurtigt, overskueligt, og det sparer os hver uge masser af tid. Det vi laver nu, havde vi simpelthen ikke kunnet klare uden Catermonkey.«

Mere end software: et grundlag for din forretning

Hvad Driesse især sætter pris på, er hvor meget det dækker. »Det er ikke bare software til at lave tilbud med. Det er et fuldt forretningsgrundlag: dine kunder, dit sortiment, dine opskrifter, dine ingredienser, dine omkostningsstrukturer... alt er der.«

Hans råd til andre? »Tvivler du? Gør det bare. Det er et perfekt grundlag for ethvert restaurations- eller cateringfirma, der vil arbejde professionelt.«