Modernizacja i więcej noclegów w sali eventowej De Casteleer

De Casteleer to sala eventowa w Kasterlee. Rozmawiali my ze współwłaścicielką Bieke o tym, jak się rozwijała firma i jak planuje imprezy.

Od pensjonatu do sali imprez

De Casteleer zaczęła skromnie jako pensjonat z małą salą. „Szybko zauważyliśmy, że może być większa, a ostatecznie też inna,” opowiada Bieke. „Na początku sama byłam szefem kuchni, wtedy się do tego specjalnie przeszkoliłam. Teraz mamy stałego szefa kuchni i ja skupiam się na innych aspektach firmy.”

Dziś De Casteleer organizuje imprezy, kolacje i spotkania biznesowe. Jest duża sala, taras i wiele miejsc parkingowych.

Pitch, który zapadł w pamięć

Poznaliśmy Catermonkey przez kogoś znającego się na rzeczy. „Znaliśmy Maty'ego (współzałożyciela Catermonkey) ze świata cateringu,” mówi Bieke. „Kiedyś robił pitch na temat swojego pomysłu, kiedy jeszcze był w początkowej fazie. Podczas pandemii wreszcie mieliśmy trochę więcej czasu, żeby się na to poważnie przyjrzeć.”

Ostateczną decyzję podjęli dzięki Martje z Fingerfoodtruck, którą znamy z branży. „Zagłębiliśmy się w to i szybko odkryliśmy, że Catermonkey naprawdę daje wiele zalet.”

Mniej wieczorów pełnych wycen

Od tej pory Catermonkey jest nie do wyobrażenia w ich pracy. „Wcześniej Bruun wracał późnym wieczorem do domu i razem robiliśmy siedem wycen,” wspomina Bieke. „Takie wieczory już mamy za sobą.”

Korzyści są wyraźne. „Używamy aplikacji do wycen, śledzenia, kalkulacji cen i widżetów zapytań na stronie. Trudno to dokładnie zmierzyć, ale myślę, że Catermonkey oszczędza nam tygodniowo na pewno dwóch pracowników na pełny etat.”

Partnerzy w gościnności

Współpraca między Catermonkey a De Casteleer to coś więcej niż sama aplikacja. Pod koniec lutego spotkaliśmy Bruuna na wydarzeniu dla klientów i rozmawialiśmy o jego doświadczeniach. Możesz to też zobaczyć w wideo na tej stronie.

Chcesz wiedzieć więcej o De Casteleer? Koniecznie odwiedź ich stronę internetową i odkryj, jak robią z każdego przyjęcia wyjątkowe wspomnienie.