Połącz wiele zleceń w jeden plan produkcji kuchni
Lista produkcyjna zbiera produkty ze wszystkich potwierdzonych zleceń i pokazuje, co robisz i kiedy.
Masz sześć bufetów w sobotę i cztery lunche w piątek. Twoja kuchnia potrzebuje jednego przeglądu, które potrawy wychodzą, w jakich ilościach, pogrupowane po dacie produkcji. Lista produkcyjna to robi.
Krótko mówiąc
- Łączy identyczne produkty z wielu zleceń w jeden wiersz sumaryczny
- Filtruje pozycje po dacie produkcji, aby przygotowania w czwartek i piątek były oddzielone
- Drukuje samoprzylepne etykiety z nazwą produktu, ilością, alergenami i datą ważności
- Interaktywna lista kontrolna: kliknij wiersze, aby zaznaczyć potrawy, gdy są gotowe
- Wyświetl przepisy z każdego wiersza produktu, aby zobaczyć składniki i sposób przygotowania
- Wyeksportuj do Excela do zmian offline lub połączenia z istniejącymi systemami kuchni
Cztery zlecenia, jeden wiersz
Lista produkcyjna pobiera każdy wiersz produktu z aktywnych zleceń w danym zakresie dat i łączy je w jeden arkusz kuchenny. Jeśli czterech różnych klientów zamówiło Twój satay z kurczaka, widzisz jeden wiersz z sumą, a nie cztery rozproszone wpisy. Filtrując po dacie produkcji, pozycje przygotowywane w czwartek są oddzielone od tego, co robisz w piątkowy poranek.
Zaznaczaj i drukuj etykiety
Każdy wiersz można kliknąć. Kliknij potrawę, aby ją zaznaczyć, wydrukuj etykiety dla tej partii lub wyświetl przepis. System oblicza całkowitą wagę, gdy produkty są sprzedawane na kilogram, i uwzględnia liczby porcji, gdy nie. Możesz wydrukować pełną listę lub wygenerować samoprzylepne etykiety dla pater i pojemników z ikonami alergenów i datami ważności.
Zawsze aktualny plan
Lista aktualizuje się na żywo, gdy zlecenia się zmieniają. Jeśli klient zmieni liczbę osób godzinę przed usługą, lista produkcyjna natychmiast pokazuje nową ilość. Twoja kuchnia zawsze pracuje z aktualnym planem, nie z wydrukiem sprzed wczoraj.
Co robi z tym Twój zespół
Szef kuchni
Jeden ekran mówi Ci, co dzisiaj wchodzi do piekarnika i co czeka do jutra. Kliknij wiersz, przepis się otworzy. Kliknij ponownie, jest zaznaczone. Lista zmniejsza się podczas gotowania.
Kierownik kuchni
Widzisz każdą potrawę, którą obiecała firma, skonsolidowaną i posortowaną według tego, kiedy musi być gotowa. Bez szukania w arkuszach kalkulacyjnych, bez podwójnego sprawdzania sześciu różnych kartek zleceń.
Chcesz zobaczyć, jak to działa na Twoim koncie?
Wypróbuj za darmo