Zaloguj się Wypróbuj za darmo
Język:PL

Połącz wiele zleceń w jeden plan produkcji kuchni

Lista produkcyjna zbiera produkty ze wszystkich potwierdzonych zleceń i pokazuje, co robisz i kiedy.

Masz sześć bufetów w sobotę i cztery lunche w piątek. Twoja kuchnia potrzebuje jednego przeglądu, które potrawy wychodzą, w jakich ilościach, pogrupowane po dacie produkcji. Lista produkcyjna to robi.

Krótko mówiąc

Cztery zlecenia, jeden wiersz

Lista produkcyjna pobiera każdy wiersz produktu z aktywnych zleceń w danym zakresie dat i łączy je w jeden arkusz kuchenny. Jeśli czterech różnych klientów zamówiło Twój satay z kurczaka, widzisz jeden wiersz z sumą, a nie cztery rozproszone wpisy. Filtrując po dacie produkcji, pozycje przygotowywane w czwartek są oddzielone od tego, co robisz w piątkowy poranek.

Zaznaczaj i drukuj etykiety

Każdy wiersz można kliknąć. Kliknij potrawę, aby ją zaznaczyć, wydrukuj etykiety dla tej partii lub wyświetl przepis. System oblicza całkowitą wagę, gdy produkty są sprzedawane na kilogram, i uwzględnia liczby porcji, gdy nie. Możesz wydrukować pełną listę lub wygenerować samoprzylepne etykiety dla pater i pojemników z ikonami alergenów i datami ważności.

Zawsze aktualny plan

Lista aktualizuje się na żywo, gdy zlecenia się zmieniają. Jeśli klient zmieni liczbę osób godzinę przed usługą, lista produkcyjna natychmiast pokazuje nową ilość. Twoja kuchnia zawsze pracuje z aktualnym planem, nie z wydrukiem sprzed wczoraj.

Co robi z tym Twój zespół

Szef kuchni

Jeden ekran mówi Ci, co dzisiaj wchodzi do piekarnika i co czeka do jutra. Kliknij wiersz, przepis się otworzy. Kliknij ponownie, jest zaznaczone. Lista zmniejsza się podczas gotowania.

Kierownik kuchni

Widzisz każdą potrawę, którą obiecała firma, skonsolidowaną i posortowaną według tego, kiedy musi być gotowa. Bez szukania w arkuszach kalkulacyjnych, bez podwójnego sprawdzania sześciu różnych kartek zleceń.

Chcesz zobaczyć, jak to działa na Twoim koncie?

Wypróbuj za darmo

Powiązane

Wszystko o kuchni i zakupach