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Catermonkey: da prática de catering a plataforma internacional

Por volta de 2012, Maty Van Geirt deparava-se todos os dias com o mesmo problema na sua empresa de catering. Orçamentos, planeamento, compras e administração estavam divididos entre ficheiros Excel, cálculos manuais e papel. Isso significava muito trabalho administrativo e repetir sempre a mesma informação.

Por intermédio de conhecidos, conheceu Marten Sytema, um programador de software neerlandês que trabalhava numa solução digital para caterers. A ideia por trás disso agradou a Maty: menos papel, mais visão de conjunto e vários processos reunidos num só sistema.

Maty começou a usar o software na sua própria empresa de catering. E foi assim que começou também uma colaboração de muitos anos.

Seis anos a desenvolver a partir da prática de catering

Durante seis anos, Maty usou o software no seu trabalho diário. As falhas vinham assim naturalmente à luz. Marten construía, Maty testava, e juntos melhoravam o sistema. Mais tarde, juntaram-se outros utilizadores que também davam retorno a partir da sua própria prática.

Esse longo percurso tornou-se uma parte importante da Catermonkey. Maty conhecia a prática do catering por dentro e sabia o que acontece num fim de semana de muito movimento, numa alteração de última hora, ou quando a informação entre vendas e cozinha não passa bem de um lado para o outro.

O seu papel evoluiu assim de forma especial: Maty foi primeiro, durante anos, utilizador, e só depois se tornou cofundador.

De ferramenta interna a Catermonkey

Por volta de 2018, Marten e Maty decidiram tornar o software adequado para outras empresas de catering. Formalizaram a sua colaboração, reconstruíram grande parte do software e continuaram a trabalhar na plataforma a partir de um celeiro em Retie. Cerca de dez clientes ajudaram nesta fase como grupo de foco.

Em 2018, a Catermonkey foi lançada. O software reúne todo o percurso, do pedido de orçamento ao orçamento, passando pelo planeamento, pelas compras e pela faturação. Vendas e cozinha podem assim trabalhar a partir do mesmo sistema.

A Catermonkey começou com quatro clientes na região de Kempen, na Bélgica, e na região de Amesterdão. A partir desse primeiro grupo, a plataforma continuou a ser construída.

A prática do catering como base

A ideia por trás da Catermonkey manteve-se igual desde esses primeiros anos: tirar o máximo possível de trabalho administrativo manual do catering e reunir a informação num só ambiente.

A experiência prática de Maty teve um papel importante no desenvolvimento. Os seus muitos anos de experiência como caterer foram combinados com a experiência técnica de Marten. Assim, o software pôde ser usado, testado e melhorado durante anos na prática diária antes de a Catermonkey avançar mais no mercado.

Há também uma lição empresarial importante nesta história. Ao manter-se perto do trabalho do dia a dia, foi ficando cada vez mais claro onde os caterers encontravam dificuldades no seu trabalho diário e onde o software ainda podia melhorar.

Do Benelux a novos mercados

Depois do crescimento no Benelux, a Catermonkey deu em 2025 o passo seguinte: a internacionalização. Surgiu uma versão francesa, com site e posicionamento próprios, seguida de uma versão inglesa.

Além disso, percebeu-se que um novo mercado exige mais do que apenas traduzir o software e a comunicação. A regulamentação, os tipos de contrato e as expectativas dos clientes variam de país para país. Isso exige conhecimento do mercado local e uma abordagem adaptada a ele.

Em abril de 2026, a Catermonkey já tinha clientes ativos no Reino Unido, em França, na Alemanha, na Áustria, na Bolívia e no México. Está também prevista mais expansão.

Com isto, a Catermonkey percorreu um longo caminho desde que a primeira versão foi testada durante anos numa empresa de catering própria. A prática do catering continua a ser o ponto de partida para o desenvolvimento futuro da plataforma.

Com que ajuda a Catermonkey está agora à procura

A Catermonkey foca-se agora em continuar a crescer dentro e fora do Benelux. É precisamente nesse passo que novas ligações são valiosas.

A partir da rede HOMiES, podem ser interessantes contactos com profissionais que conheçam bem estes mercados e o setor local do catering. Pense, por exemplo, em partilhar conhecimento de mercado, experiências ou contactos relevantes que possam ajudar a Catermonkey no seu crescimento internacional. Trabalha no catering, tem experiência num dos mercados onde a Catermonkey está a crescer, ou vê uma ligação interessante a partir da sua rede? Entre em contacto para se conhecerem e trocarem experiências.

Este artigo foi publicado originalmente como uma HOMiES Startup Story na Foodservice HOMiES.