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Idioma:PT

Para restaurantes

A sua carta, a sua cozinha e tudo o que acontece à parte

Almoços de empresa, jantares privados e grupos correm a par do seu funcionamento normal, com números próprios e um planeamento próprio. O Catermonkey mantém o preço de custo, as listas de cozinha e a faturação todos juntos.

Semana 41 4 serviços, além do funcionamento normal

qui 8

À la carte17:00 às 22:00

sex 9

À la carte17:00 às 22:00

sáb 10

À la carte17:00 às 22:00

dom 11

À la carte12:00 às 21:00

    • Almoço de empresa
    • Jantar privado
    • Grupos
    • O seu funcionamento normal

    Reconhece isto?

    Não sabe exatamente o que lhe custa um prato

    O seu fornecedor aumenta os preços, geralmente sem avisar. Na sua carta ainda está o preço do ano passado. O Catermonkey calcula o preço de custo até ao ingrediente, para você ver quais pratos dão margem e quais a comem.

    Aceitar um almoço de empresa custa-lhe meia manhã

    Calcular quantidades, escrever uma proposta, trocar emails sobre preferências alimentares. Com modelos na sua própria identidade visual, o orçamento fica pronto em poucos minutos, e o cliente assina-o online.

    Para um grupo, prefere comprar a mais do que a menos

    Compreensível, mas custa-lhe margem todas as vezes. Introduza a sua receita uma vez, e o Catermonkey calcula exatamente o que é preciso. Para aquele grupo de quarenta, ou para a semana inteira.

    Se você não estiver lá, a administração para

    Tudo o que está na sua cabeça ou na sua caixa de email, mais ninguém pode assumir. Estando num único sistema, a sua equipa vê o que se passa e o negócio continua mesmo quando está fora.

    Assim é que funciona num restaurante

    Cinco passos, do preço de custo de um prato à fatura no final.

    1. Saiba o que lhe custa cada prato

      O Catermonkey calcula o preço de custo de cada prato até ao ingrediente. Você vê o que um aumento de preço do seu fornecedor lhe custou, e qual o preço de venda que corresponde à margem que pretende. Monta a sua carta com base em números.

    2. Elabore o orçamento de um almoço de empresa em poucos minutos

      Um almoço para vinte pessoas, um jantar privado ao sábado. Corre a par do seu funcionamento normal, com números próprios e um planeamento próprio. Monta o orçamento a partir de modelos na sua própria identidade visual, o cliente vê e assina online.

    3. As listas de cozinha e de encomenda ficam prontas automaticamente

      Assim que o cliente assina, saem automaticamente a ficha de produção para a cozinha e a lista de encomenda para os seus fornecedores. Para uma encomenda ou para a semana inteira. Alergénios e preferências alimentares seguem automaticamente.

    4. Todos sabem o que há para fazer nesse turno

      A sua equipa vê, por turno, o que está para acontecer, desde a carta normal até ao grupo de quarenta na sala. Planeia com base na disponibilidade e não na memória.

    5. A fatura fica pronta assim que é entregue

      Do orçamento assinado à fatura num clique, com base no que foi realmente consumido. Vê de imediato o que está em aberto, e os lembretes saem automaticamente.

    Mais para o seu restaurante

    O resto do que o Catermonkey faz, para quem quiser ver mais.

    No De Gouverneur

    "Sobretudo para o take-away, trabalhamos agora de forma muito mais eficiente."

    De Gouverneur

    Quer ver se isto se encaixa no seu negócio?

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