Cómo Balls & Glory gana tranquilidad en los momentos de más ajetreo
Balls & Glory es conocido por sus albóndigas artesanales y su cocina sencilla, con locales en varias ciudades y una gran pasión por la calidad y la sencillez. Lo que empezó como el sueño del chef Wim Ballieu se convirtió en un nombre propio donde el sabor y la hospitalidad son lo primero. Hablamos con el equipo sobre su crecimiento, su forma de trabajar eficiente y el papel que juega Catermonkey en todo esto.
De la saturación a la calma y el control
Las solicitudes de presupuesto les llegan a través de los widgets de su web y todo su proceso de ventas está montado de forma totalmente digital. «Catermonkey marca un poco la diferencia cada día para Balls & Glory,» cuenta el equipo. Sobre todo en las temporadas de más trabajo, como el verano de festivales y el fin de año, Balls & Glory nota que todo funciona mejor. «Podemos dedicarnos más al servicio y menos a la administración.»
Visión de conjunto y control en la gestión interna
Catermonkey les ayuda a gestionar mejor su agenda y su capacidad. «Vemos exactamente dónde queda espacio, dónde podemos repartir los picos de trabajo y cómo se ve la planificación de los próximos días.» Eso da tranquilidad al equipo y, de paso, un servicio más profesional de cara a sus clientes.
Recomendado para cualquier empresa de catering
Balls & Glory ve Catermonkey como una pieza imprescindible en su crecimiento. «Trabajamos de forma más eficiente, nos queda más tiempo para nuestros invitados y la plataforma es súper clara», cuentan. «Para cualquiera que trabaje en catering u hostelería: esto marca una diferencia real.»