De aanpak van de Catering Compagnon resulteert in meer omzet en tijdwinst
De Catering Compagnon cateret voor zakelijke en particuliere klanten, onder leiding van Carina Dekker, van offerte tot uitvoering. We spraken Carina over hoe zij haar werking heeft gedigitaliseerd.
Kiezen voor efficiëntie
Voor Carina begon de zoektocht naar een nieuwe tool met een duidelijke behoefte: digitaliseren. “We wilden af van losse documenten en Excel-lijsten. Alles moest overzichtelijker, professioneler én schaalbaarder worden,” vertelt ze.
De keuze voor Catermonkey kwam voort uit die wens. “We hebben het grondig bekeken en zagen al snel de meerwaarde: van offerte tot factuur, alles in één flow.”
Eén systeem voor alles
De Catering Compagnon werkt dagelijks met Catermonkey voor het opstellen van offertes, opdrachtoverzichten, draaiboeken en facturen. “Het is overzichtelijk én het bespaart ons tijd,” zegt Carina. “Vroeger deden we alles in Word, dat was handwerk. Nu loopt het gewoon door.”
Die tijdswinst maakt ruimte vrij voor wat echt telt: aandacht voor de klant. “Doordat het administratieve stuk vlotter gaat, kunnen we meer focussen op het inhoudelijke en de gastbeleving.”
Professioneler naar buiten
Volgens Carina heeft Catermonkey ook invloed op hoe het bedrijf overkomt. “De offertes zijn visueel aantrekkelijker en duidelijker geworden. Dat helpt bij het overtuigen van klanten, en ja, het levert ons meer omzet op.”
De combinatie van efficiëntie, overzicht en uitstraling maakt het systeem volgens haar onmisbaar. “Zeker bij drukke periodes merk je pas écht hoeveel verschil het maakt.”
Altijd in ontwikkeling
Carina kijkt ook vooruit. “Het zou handig zijn als je bij grotere opdrachten automatisch rekening kunt houden met het opdelen van taken over meerdere dagen,” zegt ze. “Maar ik weet dat het team van Catermonkey blijft ontwikkelen, dat is fijn om te merken.”
Gewoon doen
Haar advies aan andere cateraars? “Ga het uitproberen,” zegt Carina. “Het levert je zoveel extra tijd, overzicht én kwaliteit op. Je wil daarna niet meer terug.”