Maaltijdservice

Wekelijks bestellen, dagelijks leveren, periodiek factureren. Maaltijdservice draait om ritme en precisie: wisselende weekmenu's, grote volumes en strikte dieetwensen, waarbij één kleine fout grote gevolgen heeft. Catermonkey regelt het bestellen, de keukenplanning, de labels, de routes en de facturatie in één systeem.

Niet alles draait om eenmalige evenementen. Je levert elke dag lunch aan het woonzorgcentrum, verzorgt de bedrijfskantine van maandag tot en met vrijdag of brengt schoolmaaltijden rond. Het menu wisselt per dag, de bestellingen komen per week binnen en de factuur gaat aan het einde van de periode de deur uit. Daar is de maaltijdservice van Catermonkey op gebouwd.

Zo werkt het

1. Stel je weekmenu op

Je bouwt weekmenu's waarbij je per dag het gewenste aanbod klaarzet: vaste gerechten, dagelijks wisselende keuzes en bijvoorbeeld snacks of extra's. Eén keer instellen, daarna draait het ritme vanzelf.

2. De klant kiest zelf

De klant (een werknemer, bewoner of patiënt) geeft per week of per dag zijn keuze door via de online shop. Voor wie niet digitaal bestelt, genereert het systeem keuzelijsten op papier. Aanpassen kan tot aan de deadline die jij instelt, bijvoorbeeld 48 uur voor levering. Daarna vergrendelt de bestelling, zodat je keuken met zekerheid plant.

3. Keuzes worden automatisch verwerkt

Alle bestellingen worden gebundeld en gecontroleerd. Dieetwensen, allergenen en voorkeuren gaan automatisch mee, zonder handmatige correcties.

4. Keukenplanning en productie

Het systeem zet alle keuzes om in exacte productielijsten en opschepschema's. Je ziet precies hoeveel je bereidt, per gerecht en per dieet. Ook je inkoop wordt automatisch berekend, tot op ingrediëntniveau.

5. Verpakken en labelen

Voor elke maaltijd rolt automatisch het juiste label uit de printer, met naam, gerecht, dieet en allergenen. Zo voorkom je verwisselingen en werk je foutloos, ook bij grote volumes.

6. Logistiek en bezorging

Je krijgt een overzichtelijke routeplanning en inlaadlijst voor de chauffeurs. Je weet exact welke maaltijden mee moeten, in welke volgorde en naar welke adressen.

7. Facturatie en afhandeling

Facturen staan automatisch klaar. Werk je met verzamelfacturen, gesplitste betalingen tussen cliënt en instantie of vaste afspraken per organisatie, dan sluit de financiële afhandeling aan op jouw werkwijze. Eén pdf, één betaling per periode, in plaats van tientallen losse facturen.

8. Overzicht en controle

Je houdt continu zicht op aantallen, kosten, planning en fouten. De foutmarge daalt, de administratie verdwijnt grotendeels en je houdt tijd over voor de keuken en je organisatie.