Defina como e quando cada artigo é feito

Em resumo

• Marque pratos como base para os usar como ingrediente noutros produtos
• Defina restrições de dias de entrega e prazos mínimos por produto
• Veja cada pacote ou ementa em que este artigo aparece
• Os marcadores de produção determinam a visibilidade na ficha de produção da cozinha
• As restrições de planeamento evitam serviços que ultrapassam a sua capacidade ou logística

Definições de produção

Estas definições determinam o comportamento de um artigo no seu processo de trabalho. Marque um prato como base para que apareça como opção de ingrediente ao compor outros pratos. A sua cozinha vê apenas o que é relevante: artigos voltados para o cliente na ficha de produção, bases no lugar certo.

Limites ao que pode prometer

Limite artigos a dias específicos ou a prazos mínimos de entrega. O sistema bloqueia serviços que violem as suas regras antes de chegarem à cozinha.

Onde mais este produto aparece

Vê cada pacote, ementa ou buffet que contém este produto. Ajuste um preço ou uma receita e veja de imediato o efeito em todo o seu catálogo. Sem surpresas quando ajusta um acompanhamento popular que está em doze pacotes diferentes.