Cada ingrediente, cada proveedor, cada coste, en una sola lista con búsqueda
Deja de buscar precios de ingredientes en hojas de cálculo o facturas antiguas
Tu ficha de ingredientes es la base de tus cálculos de producto. Lleva los datos de proveedores, unidades de envase, alérgenos y precios de compra en un solo sitio, y filtra o exporta cuando lo necesites.
En resumen
- Registra el nombre del proveedor, el número de artículo, la unidad y el precio de compra de cada ingrediente
- Añade a los ingredientes datos de alérgenos visibles en las especificaciones de producto
- Filtra por proveedor o estado de archivo para comprobar los precios de compra de cada proveedor
- Exporta la lista completa de ingredientes a CSV para analizarla más a fondo
- Cambia precios en bloque después de que un proveedor actualice sus tarifas
- Importa ingredientes desde CSV o facturas de proveedores
Proveedor, precio y envase
Compras a varios proveedores, cada uno con sus propios números de artículo y unidades. Cuando añades un ingrediente, registras el nombre, el proveedor, el precio de compra, el tamaño del envase y los alérgenos. Esos datos pasan directamente a las recetas de tus productos y a tus listas de compra.
Filtrar, archivar, exportar
Filtra la lista por proveedor o etiqueta para ver los precios de un solo proveedor. Archiva los ingredientes que ya no usas sin borrar su historial. Exporta todo el surtido para compartirlo con tu asesor o para comparar precios entre proveedores.
Nuevo precio de compra, nuevo margen
Cada vez que construyes la receta de un producto, el sistema toma de esta lista el precio de compra más reciente para calcular tu margen. Ajustas el coste de un ingrediente una sola vez, y cada producto vinculado muestra al momento el nuevo margen.
Qué hace tu equipo con esto
Contabilidad
Exporta una lista clara de ingredientes con costes y proveedores para conciliar cuentas o planificar presupuestos.
Jefe de cocina
Sabes exactamente qué proveedor suministra cada artículo y cuál es el precio actual, antes de hacer un pedido.
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