Cómo Culinice aplicó la automatización y mejoró sus presupuestos
Culinice Catering es conocida por su enfoque creativo y su amplia oferta de servicios. Desde una sólida base en hostelería, el equipo se ocupa tanto de catering en el lugar del evento como de conceptos culinarios para empresas y particulares. Con un ojo atento a la presentación y la experiencia, Culinice convierte cada servicio en algo único: una cena exclusiva, una copa de empresa o un gran evento. Hablamos con Maaike sobre cómo aporta estructura a este trabajo tan variado.
Dos mundos, una sola plataforma
En Culinice todo gira en torno al equilibrio entre flexibilidad y control. «Hacemos eventos y también servicio de restaurante», cuenta Maaike. «Eso exige mucho de tu planificación. Cada proyecto es distinto, pero quieres mantener la coherencia en tu administración.»
Por eso Culinice buscaba una herramienta que pudiera dar soporte a varios procesos a la vez. «Queríamos centralizarlo todo: desde las solicitudes hasta la ejecución. Para no hacer el trabajo dos veces, y que todo el mundo esté siempre al día.»
Un sistema, mucha comodidad
Catermonkey se convirtió enseguida en la base fija de su funcionamiento. «Lo usamos para presupuestos, planificaciones, cuadros internos y mucho más. Sobre todo las listas de servicios y la planificación semanal son súper prácticas: tanto para el equipo como para nosotros mismos.»
Como todo pasa por lo digital, el margen de error se ha reducido. «Todo el mundo trabaja con la misma información. Eso evita malentendidos y ahorra tiempo.»
Más solicitudes, con menos trabajo manual
La conexión con la web también hace su trabajo. «Los clientes ya rellenan ellos mismos buena parte de su solicitud. Por eso la mayoría de los presupuestos están listos en un par de clics. Nosotros revisamos, personalizamos y enviamos: mucho más eficiente que antes.»
Eso también se traduce en más solicitudes. «La barrera de entrada ha bajado, la gente puede contarnos sus ideas más rápido. Y eso se nota en la conversión.»
Un deseo para el futuro
¿Si pudiera añadir una función? «Un asistente con IA que ya piense con el cliente durante el proceso de solicitud: eso lo haría aún más sencillo.» Pero incluso sin esa ampliación, el valor añadido está claro.
Sin ninguna duda
Para las empresas de catering que aún dudan, Maaike tiene un consejo claro: «Hazlo sin más. Cada día que esperas, pierdes estructura y comodidad.»