Una rutina más ágil en Lots of F&B Events

En el lado cultural del sector de eventos, todo gira en torno a la experiencia, la planificación y una ejecución impecable. Para Yvonne, de Lots of F&B Events, ese equilibrio es clave. Desde los Países Bajos, organiza catering a gran escala en festivales, espectáculos y eventos, con atención al detalle y a la parte técnica. Hablamos con ella sobre cómo Catermonkey apoya ese trabajo.

Flexibilidad para cualquier tamaño

Lots of F&B Events se dedica al catering para grandes producciones culturales, tanto en los Países Bajos como fuera. “Solemos trabajar por proyectos, con ubicaciones, equipos y públicos distintos cada vez,” cuenta Yvonne. “Eso exige una forma de trabajar flexible y que reaccione rápido.”

Un solo sistema central

Antes el proceso iba fragmentado. Ahora Yvonne trabaja con Catermonkey como centro de todo. “Los formatos de presupuesto son muy prácticos: los puedes adaptar al estilo que quieras y aun así mantienen su estructura. Es claro tanto para los clientes como para nuestro equipo.”

Eso también se nota en el seguimiento. “Ahora tenemos una rutina más ágil tanto al crear y hacer seguimiento de los presupuestos, como en la ejecución. Todo está en un solo sistema, y eso marca la diferencia.”

Trabajar más rápido, con menos ruido

Según Yvonne, Catermonkey aporta sobre todo rapidez y tranquilidad. “Ahorramos tiempo en administración y tenemos toda la información en un solo lugar. Así podemos reaccionar más rápido y preparar antes las citas o los momentos de ejecución.”

El efecto en el equipo también se nota. “La estructura se agradece. Todo el mundo sabe dónde está cada cosa, así se evita el trabajo duplicado y la confusión.”

Espacio para crecer

Aunque Yvonne está contenta con el uso actual, también ve potencial de futuro. “Siempre hay espacio para mejorar en ciertos puntos, como los informes o las conexiones con otros sistemas. Pero la base es sólida, y eso hace que sea una herramienta que crece con tu negocio.”

Simplemente pruébalo

¿Qué les diría a otros caterers que dudan? “Pruébalo,” dice con decisión. “A nosotros nos funciona, y creo que a muchos otros también les puede dar muy buenos resultados.”

¿Quieres ver cómo trabaja Lots of F&B Events? Echa un vistazo a su web aquí.