Joop, de Uw Chef, tiene el doble de tiempo para su mujer y su perro
En el tranquilo Tricht, el propietario Joop dirige con pasión el restaurante Uw Chef. Lo que empezó como un amor por la cocina se ha convertido en un lugar donde los sabores mediterráneos y las influencias orientales se encuentran en el plato. La carta tiene mucho carácter, con todo tipo de platos, desde tiernas costillas hasta refinados platos de temporada. Sin artificios, sin complicaciones: buena comida, hospitalidad y disfrute.
Dos clics y listo
«Durante los últimos cuarenta años pensé: así es como debe ser. Hasta que hace dos años contacté con Maty, de Catermonkey. Me dijo que mi forma de trabajar iba a cambiar por completo. Debo ser honesto: al principio no me lo creí. Pero ahora sé que tenía razón.»
Donde antes un presupuesto costaba días de trabajo, ahora está listo en unos pocos clics. «En veinte años, muchos proveedores de software intentaron venderme algo prometiendo que "todo quedaría resuelto con un solo clic". Y cada vez me pasaba semanas practicando sin resultado. Catermonkey es el primero en el que de verdad funciona.»
Más tiempo en casa, y para el perro
El cambio se nota también fuera del negocio. «A mi mujer le encanta Catermonkey, porque de repente estoy el doble de tiempo en casa. Y a mi perro también: ahora salimos a pasear el doble. Eso lo dice todo.»
El cambio llegó con los widgets y la web
«El verdadero punto de inflexión llegó cuando nuestros widgets se pusieron en marcha y la web quedó optimizada. De repente empezaron a llegar solicitudes de todas partes. Entonces nos dimos cuenta de cuántas oportunidades habíamos dejado pasar durante años. Lo hacíamos todo en Word, Excel y a veces en una servilleta, y para nosotros eso era de lo más normal.»
Desde entonces todo está más tranquilo. «Mi estrés ha cambiado. Antes venía de los presupuestos, las facturas que se acumulaban, las solicitudes que olvidábamos. Ese estrés ha desaparecido. El único estrés que me queda ahora es que Catermonkey puede hacer mucho más de lo que yo uso. Quiero sacarle todo el partido. Más rápido, más inteligente, mejor.»
No hay tiempo que perder
«Puede parecer que estoy intentando vender Catermonkey. Y quizá sea un poco así. Porque veo a mucha gente joven entrando en el mercado, y les digo: no cometas el mismo error que muchos caterers de mi generación.»
«Deja de calcularlo todo a mano, de dudar, de agobiarte. Hazte con un buen programa, como Catermonkey, y deja que el software trabaje por ti. Así puedes centrarte en lo que de verdad importa: la hospitalidad, la creatividad y el trato al cliente.»
Mira abajo el vídeo con Joop, de Uw Chef, en nuestro evento de clientes, o echa un vistazo a la web de Uw Chef.