Uma rotina mais fluida na Lots of F&B Events

No lado cultural do setor de eventos, tudo gira à volta da experiência, do planeamento e de uma execução sem falhas. Para Yvonne, da Lots of F&B Events, esse equilíbrio é fundamental. A partir dos Países Baixos, trata de catering em grande escala para festivais, espetáculos e eventos, com atenção ao detalhe e à técnica. Falámos com ela sobre a forma como o Catermonkey apoia esse trabalho.

Flexibilidade para qualquer escala

A Lots of F&B Events dedica-se ao catering para grandes produções culturais, tanto nos Países Baixos como fora deles. «Trabalhamos muitas vezes por projeto, com locais, equipas e públicos diferentes de cada vez,» conta Yvonne. «Isso exige uma forma de trabalhar que seja flexível e que reaja depressa.»

Um sistema central

Antes, o processo era fragmentado. Agora Yvonne trabalha com o Catermonkey como centro de tudo. «Os modelos de orçamento são muito práticos, pode ajustá-los ao estilo e, ao mesmo tempo, mantêm a estrutura. É claro tanto para os clientes como para a nossa equipa.»

Isso também se reflete no acompanhamento. «Agora temos uma rotina mais fluida na criação e no acompanhamento dos orçamentos, mas também na execução. Está tudo num único sistema, e isso faz a diferença.»

Trabalhar mais depressa, com menos ruído

Segundo Yvonne, o Catermonkey traz sobretudo rapidez e tranquilidade. «Poupamos tempo em tarefas administrativas e temos a informação num só lugar. Isso permite-nos reagir mais depressa e chegar mais rápido aos compromissos e aos momentos de execução.»

O efeito na equipa também se nota. «A estrutura é agradável. Toda a gente sabe onde está cada coisa, isso evita trabalho a dobrar e confusão.»

Espaço para crescer

Apesar de estar satisfeita com o uso atual, Yvonne também vê potencial de futuro. «Há sempre espaço para melhorar em certos pontos, como relatórios ou ligações com outros sistemas. Mas a base é sólida, e isso torna-o numa ferramenta que cresce com a empresa.»

Simplesmente experimentar

O que diria a colegas de catering que ainda hesitam? «Experimentem,» diz ela, resoluta. «Para nós funciona, e acho que para muitas outras empresas também pode trazer muito.»

Quer ver como a Lots of F&B Events trabalha? Veja o site deles aqui!