Ingredientes
Carregue um documento do fornecedor — a IA extrai os seus ingredientes
Transforme listas de preços e faturas em dados de ingredientes estruturados em segundos
Chega de introduzir manualmente nomes de ingredientes, unidades e preços. Carregue um ficheiro PDF ou Excel do seu fornecedor e deixe a IA importar os dados diretamente para o seu catálogo.
- Carregue listas de preços ou faturas de fornecedores (PDF ou Excel) e extraia dados de ingredientes com IA
- Escolha um fornecedor existente ou crie um novo durante a importação
- Reveja nomes de ingredientes, unidades, preços e alergénios extraídos numa tabela antes de importar
- A importação cria novos ingredientes ou atualiza os existentes com base no que já está no seu catálogo
- Mantenha o catálogo sincronizado com os preços do fornecedor sem necessidade de introdução manual
Chega de transcrever documentos de fornecedores
Chega uma nova lista de preços do seu talho ou grossista de produtos frescos. Abre o documento. Começa a escrever os nomes dos ingredientes no sistema. Copia os preços. Verifica as unidades. Demora tempo e há sempre erros.
Carregue o documento, selecione o que precisa, importe
Arraste o ficheiro do fornecedor — PDF ou Excel — para o Catermonkey. A IA lê-o e identifica nomes de ingredientes, unidades de embalagem, preços de compra e alergénios. Para documentos que abrangem vários fornecedores, associe o correto ou crie um novo. Reveja as linhas extraídas numa tabela, selecione as que pretende e importe. O sistema cria novos ingredientes ou atualiza os existentes com base no que já tem no catálogo.
O seu catálogo de ingredientes mantém-se atualizado sem introdução manual de dados
Quando os preços mudam ou o fornecedor acrescenta uma referência, carregue o novo documento e importe as alterações. Os cálculos de custo, listas de compras e fichas de produção refletem os valores atuais de imediato.
A quem interessa
Proprietário
Os custos dos seus ingredientes mantêm-se precisos sem que alguém precise de transcrever documentos de fornecedores cada vez que os preços mudam.
Chefe de cozinha
Carrega a nova lista do grossista e o sistema atualiza os preços dos ingredientes — sem copiar folhas de cálculo, sem erros de transcrição.
Contabilidade
Os preços de compra dos ingredientes vêm diretamente das faturas dos fornecedores, pelo que os relatórios de margem refletem a realidade.