Wie Balls & Glory mehr Ruhe in den stressigsten Spitzenmomenten hat

Balls & Glory macht Hackbällchen und hat Filialen in mehreren Städten. Angefangen hat der Betrieb bei Chefkoch Wim Ballieu. Wir haben mit dem Team über ihr Wachstum und ihre Arbeitsweise gesprochen.

Von Hochbetrieb zu Ruhe und Überblick

Über die Widgets auf ihrer Website kommen die Angebotsanfragen herein, und ihr kompletter Verkaufsprozess ist vollständig digital eingerichtet. „Catermonkey macht für Balls & Glory jeden Tag ein bisschen den Unterschied“, erzählt das Team. Vor allem in stressigen Zeiten wie dem Festivalsommer und der Jahresendperiode merkt Balls & Glory, dass alles reibungsloser läuft. „Wir können uns mehr auf den Service konzentrieren und weniger auf die Verwaltung.“

Überblick und Kontrolle im Backoffice

Catermonkey hilft ihnen, ihre Agenda und Kapazität besser zu steuern. „Wir sehen genau, wo noch Raum ist, wo wir Spitzen verteilen können und wie die Planung in der kommenden Zeit aussieht.“ Das sorgt nicht nur für Ruhe im Team, sondern auch für einen professionelleren Service gegenüber ihren Kunden.

Empfehlenswert für jeden Caterer

Balls & Glory sieht Catermonkey als unverzichtbaren Baustein ihres Wachstums. „Wir arbeiten effizienter, haben mehr Zeit für unsere Gäste, und die Plattform ist super übersichtlich“, erzählen sie. „Für alle, die in Catering oder Gastronomie arbeiten: Das macht wirklich den Unterschied.“