Anmelden Kostenlos testen
Sprache:DE

Küche und Einkauf

Die Küche weiß, was gemacht werden muss

Aus Ihren bestätigten Aufträgen entstehen die Zubereitungsliste für die Küche und die Bestellliste für Ihre Lieferanten. Für einen Auftrag oder für eine ganze Woche, mit den Mengen schon ausgerechnet.

Produktionsliste3 Aufträge
Hochzeit
Lunch
Buffet
Kalt
120×
80×
Warm
200×
Kartoffel14 kg
Butter3,2 kg
Lachsmousse · Fisch, Milch · 14. Dez.

So funktioniert es

  1. Alle Aufträge werden zu einer Produktionsliste

    Drei Hochzeiten am Samstag bedeuten nicht drei Listen. Catermonkey rechnet die Gerichte zusammen, damit die Küche auf einen Blick weiß, was an diesem Tag zubereitet wird.

  2. Die Liste ist so eingeteilt, wie Ihre Küche arbeitet

    Pro Aufgabe, pro Moment oder pro Ort. Sie legen selbst fest, wie sortiert wird, und das bleibt so für jede nächste Liste.

  3. Einkauf und Material kommen aus derselben Quelle

    Die Zutaten unter Ihren Rezepten werden zu einer Bestellliste pro Lieferant zusammengerechnet. Das Material, das mit muss, steht auf einer zweiten Liste.

  4. Was das Haus verlässt, bekommt ein Etikett

    Produktname, Kunde, Lieferdatum und Allergene, gedruckt aus derselben Liste, mit der die Küche arbeitet. Danach folgt die Lieferliste mit der Route.

Alles, was dazugehört

Das ist die Übersicht. Jeder Baustein hat eine eigene Seite mit der Erklärung dahinter.

Zubereitungsliste

Produkte aus mehreren Aufträgen zusammengefasst zu einer Produktionsplanung.

Automatisch geplante Arbeitslisten

Listen, die automatisch bereitstehen, statt mit einem Klick.

Rezeptmengen berechnen

Von vier Personen auf zweihundert, mit den richtigen Mengen.

Etiketten drucken

Name, Kunde, Datum und Allergene, direkt aus der Zubereitungsliste.

Zubereitungslisten einstellen

Legen Sie selbst fest, wie die Liste gruppiert und sortiert wird.

Einkaufs- und Materiallisten

Was Sie bestellen müssen und was Sie einpacken müssen.

Lieferlisten und Routen

In der Reihenfolge, die Ihre Fahrer brauchen.

Alle Standorte in einer durchsuchbaren Liste

Finden Sie jede Kundenadresse, jeden Veranstaltungsort oder jede Küche sofort wieder, inklusive Liefernotizen und Auftragshistorie.

Geokodierung und Karten

Von der eingegebenen Adresse zu routenfertigen Koordinaten

Bei Bus van Zus

„Mit Angeboten und Zubereitungslisten ist jetzt alles schön geregelt.“

Bus van Zus

Sehen, wie das in Ihrer Küche läuft?

Vierzehn Tage kostenlos testen, danach monatlich kündbar.