Der Ansatz des Catering Compagnon bringt mehr Umsatz und Zeitgewinn

De Catering Compagnon catert für Geschäfts- und Privatkunden, unter der Leitung von Carina Dekker, vom Angebot bis zur Ausführung. Wir haben mit Carina darüber gesprochen, wie sie ihre Abläufe digitalisiert hat.

Sich für Effizienz entscheiden

Für Carina begann die Suche nach einem neuen Werkzeug mit einem klaren Bedürfnis: digitalisieren. „Wir wollten weg von losen Dokumenten und Excel-Listen. Alles sollte übersichtlicher, professioneller und skalierbarer werden“, erzählt sie.

Die Entscheidung für Catermonkey ergab sich aus diesem Wunsch. „Wir haben es gründlich geprüft und schnell den Mehrwert erkannt: vom Angebot bis zur Rechnung, alles in einem Durchlauf.“

Ein System für alles

Catering Compagnon arbeitet täglich mit Catermonkey für die Erstellung von Angeboten, Auftragsübersichten, Ablaufplänen und Rechnungen. „Es ist übersichtlich und spart uns Zeit“, sagt Carina. „Früher haben wir alles in Word gemacht, das war reine Handarbeit. Jetzt läuft es einfach durch.“

Diese Zeitersparnis schafft Raum für das, was wirklich zählt: die Aufmerksamkeit für den Kunden. „Weil der administrative Teil schneller geht, können wir uns stärker auf die inhaltliche Qualität und das Gästeerlebnis konzentrieren.“

Professioneller nach außen

Laut Carina hat Catermonkey auch Einfluss darauf, wie das Unternehmen wirkt. „Die Angebote sind optisch ansprechender und klarer geworden. Das hilft dabei, Kunden zu überzeugen, und ja, es bringt uns mehr Umsatz.“

Die Kombination aus Effizienz, Überblick und Außenwirkung macht das System ihrer Meinung nach unverzichtbar. „Gerade in stressigen Zeiten merkt man erst richtig, wie viel Unterschied es macht.“

Immer in Entwicklung

Carina blickt auch nach vorn. „Es wäre praktisch, wenn man bei größeren Aufträgen automatisch berücksichtigen könnte, wie sich Aufgaben auf mehrere Tage verteilen lassen“, sagt sie. „Aber ich weiß, dass das Team von Catermonkey immer weiterentwickelt, das freut mich zu sehen.“

Einfach machen

Ihr Rat an andere Caterer? „Probiert es aus“, sagt Carina. „Es bringt euch so viel mehr Zeit, Überblick und Qualität. Danach wollt ihr nicht mehr zurück.“