Ingredientes
Sube un documento de proveedor: la IA extrae tus ingredientes
Convierte listas de precios y facturas en datos de ingredientes estructurados en segundos
Deja de escribir nombres de ingredientes, unidades y precios a mano. Sube un PDF o un archivo Excel de tu proveedor y deja que la IA introduzca los datos directamente en tu surtido.
- Sube listas de precios o facturas de proveedor (PDF o Excel) y extrae datos de ingredientes con IA
- Elige un proveedor existente o crea uno nuevo durante la importación
- Revisa nombres de ingredientes, unidades, precios y alérgenos extraídos en una tabla antes de importar
- La importación crea nuevos ingredientes o actualiza los existentes según lo que ya hay en tu surtido
- Mantén tu surtido sincronizado con los precios del proveedor sin tener que volver a introducirlos a mano
Deja de transcribir documentos de proveedor
Te llega una nueva lista de precios de tu carnicero o tu mayorista de frutas y verduras. La abres. Empiezas a escribir nombres de ingredientes en el sistema. Copias precios. Compruebas unidades. Lleva tiempo y acabas cometiendo errores.
Sube el documento, selecciona lo que necesitas e importa
Sube el archivo del proveedor —PDF o Excel— a Catermonkey. La IA lo lee e identifica nombres de ingredientes, unidades de envasado, precios de compra y alérgenos. Si el documento abarca varios proveedores, etiqueta el correcto o crea uno nuevo. Revisa las filas extraídas en una tabla, marca las que quieras e impórtalas. El sistema crea nuevos ingredientes o actualiza los existentes según lo que ya tienes en tu surtido.
Tu lista de ingredientes siempre al día, sin introducir datos a mano
Cuando cambian los precios o tu proveedor añade una referencia, subes el nuevo documento e importas los cambios. Tus cálculos de costes, listas de la compra y listas de preparación reflejan los números actuales de inmediato.
A quién le interesa
Propietario
Tus costes de ingredientes se mantienen exactos sin que nadie tenga que volver a teclear los documentos del proveedor cada vez que cambian los precios.
Jefe de cocina
Subes la nueva lista del mayorista y el sistema actualiza los precios de tus ingredientes: sin copiar hojas de cálculo ni errores de transcripción.
Contabilidad
Los precios de compra de ingredientes llegan directamente desde las facturas del proveedor, así que tus informes de margen reflejan la realidad.