Modernización y más pernoctaciones en el local para eventos De Casteleer
En la verde localidad de Kasterlee se encuentra De Casteleer: un local para eventos con estilo que combina calidez, hospitalidad y atención al detalle. Hablamos con Bieke, copropietaria, sobre la evolución de su negocio y cómo Catermonkey les ayuda a que cada evento transcurra sin problemas.
De B&B a local de fiestas
De Casteleer empezó de forma modesta como un Bed & Breakfast con una pequeña sala. “Enseguida notamos que podía ser más grande, y al final también distinto,” cuenta Bieke. “Al principio yo misma era la chef, y me formé especialmente para ello. Ahora tenemos un chef fijo y yo me centro en otros aspectos del negocio.”
Hoy en día, De Casteleer se ha convertido en un local versátil para fiestas, cenas y encuentros de empresa. Con una amplia sala de fiestas, una terraza con ambiente y suficiente aparcamiento, el equipo ofrece una experiencia completa, cuidada hasta el más mínimo detalle.
Una idea que se quedó grabada
El primer contacto con Catermonkey llegó a través de un conocido del sector. “Ya conocíamos a Maty (cofundador de Catermonkey) del mundo del catering,” dice Bieke. “Una vez nos presentó su idea, todavía en una fase inicial. Durante la pandemia por fin tuvimos algo más de tiempo para mirarlo de verdad.”
Un empujón de Martje, de Fingerfoodtruck, otra empresa de catering, fue decisivo. “Nos metimos de lleno y enseguida descubrimos que Catermonkey realmente aporta muchas ventajas.”
Menos noches haciendo presupuestos
Desde entonces, Catermonkey es imprescindible en su forma de trabajar. “Antes Bruun llegaba tarde a casa por la noche y todavía nos poníamos juntos a hacer siete presupuestos,” recuerda Bieke. “Esas noches ya son cosa del pasado.”
Las ventajas se notan. “Usamos el programa para presupuestos, seguimiento, cálculo de precios y los widgets de solicitud en la web. Es difícil medirlo con exactitud, pero creo que Catermonkey nos ahorra cada semana el trabajo de al menos dos empleados a tiempo completo.”
Socios en hospitalidad
La colaboración entre Catermonkey y De Casteleer va más allá del software. A finales de febrero nos encontramos con Bruun en un evento de clientes y charlamos sobre su experiencia. Eso lo puedes ver también en el vídeo de abajo.
¿Quieres saber más sobre De Casteleer? Visita su web y descubre cómo convierten cada fiesta en un recuerdo especial.