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Catermonkey : d'une pratique de terrain à une plateforme logicielle internationale

Vers 2012, Maty Van Geirt se heurtait chaque jour au même problème dans son entreprise de restauration. Devis, planning, achats et administration étaient répartis entre des fichiers Excel, des calculs manuels et du papier. Cela voulait dire beaucoup de travail administratif et reprendre sans cesse les mêmes informations.

Par relations, il a fait la connaissance de Marten Sytema, un développeur de logiciels néerlandais qui travaillait sur une solution numérique pour les traiteurs. L'idée derrière ce projet plaisait à Maty : moins de papier, plus de vue d'ensemble et réunir différents processus dans un seul système.

Maty a commencé à utiliser le logiciel dans sa propre entreprise de restauration. Et c'est ainsi qu'a débuté une collaboration de plusieurs années.

Six ans de développement depuis le terrain de la restauration

Pendant six ans, Maty a utilisé le logiciel pour son travail quotidien. Les manques sont ainsi apparus naturellement. Marten construisait, Maty testait, et ensemble ils amélioraient le système. Plus tard, d'autres utilisateurs se sont joints et ont donné leurs retours depuis leur propre pratique.

Ce long parcours est devenu une part importante de Catermonkey. Maty connaissait le terrain de la restauration de l'intérieur et savait ce qui se passe pendant un week-end chargé, lors d'un changement de dernière minute, ou quand l'information entre la vente et la cuisine ne circule pas bien.

Son rôle a donc évolué d'une façon particulière : Maty a d'abord été utilisateur pendant des années, avant de devenir cofondateur.

D'un outil interne à Catermonkey

Vers 2018, Marten et Maty ont décidé d'adapter le logiciel pour d'autres entreprises de restauration. Ils ont officialisé leur collaboration, reconstruit une grande partie du logiciel et ont continué à travailler sur la plateforme depuis une grange à Retie. Une dizaine de clients ont participé à cette phase comme groupe test.

Catermonkey a été lancé en 2018. Le logiciel réunit tout le trajet, de la demande et du devis jusqu'au planning, aux achats et à la facturation. La vente et la cuisine peuvent ainsi travailler depuis le même système.

Catermonkey a commencé avec quatre clients dans la Campine et la région d'Amsterdam. C'est à partir de ce premier groupe que la plateforme a continué à se construire.

Le terrain de la restauration comme point de départ

L'idée derrière Catermonkey est restée la même depuis ces premières années : retirer le plus possible de travail administratif manuel de la restauration et réunir l'information dans un seul environnement.

L'expérience de terrain de Maty a joué un rôle important dans le développement. Ses nombreuses années d'expérience comme traiteur se sont combinées à l'expertise technique de Marten. Le logiciel a ainsi pu être utilisé, testé et amélioré pendant des années dans la pratique quotidienne, avant que Catermonkey n'aille plus loin sur le marché.

Il y a là aussi une leçon d'entrepreneuriat importante dans cette histoire. En restant proche du terrain, on voyait sans cesse où les traiteurs se heurtaient dans leur travail quotidien et où le logiciel pouvait encore être amélioré.

Du Benelux vers de nouveaux marchés

Après sa croissance au Benelux, Catermonkey a entamé en 2025 une étape suivante : l'internationalisation. Une version française est arrivée, avec son propre site et son propre positionnement, suivie d'une version anglaise.

Il s'est avéré qu'un nouveau marché demande plus que la simple traduction du logiciel et de la communication. La réglementation, les formes de contrat et les attentes des clients varient selon le pays. Cela demande une connaissance du marché local et une approche adaptée.

En avril 2026, Catermonkey comptait des clients actifs au Royaume-Uni, en France, en Allemagne, en Autriche, en Bolivie et au Mexique. D'autres extensions sont également prévues.

Catermonkey a ainsi connu un développement important depuis que la première version a été testée pendant des années dans une entreprise de restauration propre. Le terrain de la restauration reste le point de départ pour la suite du développement de la plateforme.

Ce pour quoi Catermonkey cherche de l'aide aujourd'hui

Catermonkey vise maintenant une croissance plus poussée, à l'intérieur comme à l'extérieur du Benelux. C'est justement à cette étape que de nouveaux contacts ont de la valeur.

Depuis le réseau HOMiES, des contacts avec des professionnels qui connaissent bien ces marchés et le secteur local de la restauration peuvent être utiles. Pensez par exemple au partage de connaissances du marché, d'expériences ou d'introductions pertinentes qui peuvent aider Catermonkey dans sa croissance internationale. Travaillez-vous dans la restauration, avez-vous de l'expérience sur l'un des marchés où Catermonkey se développe, ou voyez-vous, depuis votre réseau, un lien intéressant ? Prenez alors contact pour faire connaissance et échanger des expériences.

Cet article est paru à l'origine comme HOMiES Startup Story sur Foodservice HOMiES.