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Cuisine et achats

La cuisine sait ce qu'il faut préparer

De vos commandes confirmées sortent la liste de préparation pour la cuisine et la liste de commande pour vos fournisseurs. Pour une seule commande ou pour toute une semaine, avec les quantités déjà calculées.

Liste de production3 commandes
Mariage
Lunch
Buffet
Froid
120×
80×
Chaud
200×
Pomme de terre14 kg
Beurre3,2 kg
Mousse de saumon · poisson, lait · 14 déc

Comment ça marche

  1. Toutes les commandes deviennent une seule liste de production

    Trois mariages le samedi, ça ne fait pas trois petites listes. Catermonkey additionne les plats entre eux, pour que la cuisine sache en une fois ce qu'il faut préparer ce jour-là.

  2. La liste est répartie comme travaille votre cuisine

    Par tâche, par moment ou par poste. Vous réglez vous-même comment elle est triée, et ça reste ainsi pour chaque liste suivante.

  3. Les achats et le matériel viennent de la même source

    Les ingrédients de vos recettes sont additionnés en une liste de commande par fournisseur. Le matériel à emporter figure sur une deuxième liste.

  4. Ce qui sort devient une étiquette

    Nom du produit, client, date de livraison et allergènes, imprimés depuis la même liste que celle utilisée en cuisine. Vient ensuite la liste de livraison avec la tournée.

Tout ce qui va avec ça

Ceci est la vue d'ensemble. Chaque module a sa propre page avec l'explication derrière.

Liste de préparation

Des produits de plusieurs commandes réunis en une seule planification de production.

Listes de travail planifiées automatiquement

Des listes qui sont prêtes toutes seules au lieu d'un clic à chaque fois.

Mise à l'échelle des recettes

De quatre personnes à deux cents, avec les bonnes quantités.

Impression d'étiquettes

Nom, client, date et allergènes, directement depuis la liste de préparation.

Configurer les listes de préparation

Décidez vous-même comment la liste est regroupée et triée.

Listes d'achats et de matériel

Ce que vous devez commander et ce que vous devez emballer.

Listes de livraison et tournées

Dans l'ordre dont vos chauffeurs ont besoin.

Tous les lieux dans une liste consultable

Retrouvez directement chaque adresse client, chaque lieu événementiel ou cuisine, avec les notes de livraison et l'historique des commandes.

Géocodage et cartes

De l'adresse saisie aux coordonnées prêtes pour la tournée

Chez Bus van Zus

« Avec les devis et les listes de préparation, tout est bien réglé maintenant. »

Bus van Zus

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