Organize a sua cozinha por tarefa, localização ou horário

Em resumo

• Atribua cada prato ou peça de material a uma ficha de produção com nome próprio («Preparação fria», «Dia dos molhos», «Recolha de material»)
• As quantidades são somadas automaticamente em todos os serviços confirmados no intervalo de datas escolhido
• Gere uma lista online que qualquer pessoa com o link pode consultar e assinalar em tempo real
• Transfira para Excel se precisar de uma versão impressa
• Divida por dietas, porções, embalagem, cliente ou momento de produção, com dezenas de opções de agrupamento
• Reatribua produtos em massa se mudar o nome ou fundir fichas de produção

Um catálogo, várias formas de trabalhar

Mantém um único catálogo de pratos e material. Em segundo plano, atribui a cada item uma ficha de produção: «Preparação fria», «Preparação quente», «Dia dos molhos», «Recolha de material». Quando gera as listas, o Catermonkey agrupa tudo por essas etiquetas e soma as quantidades em todos os serviços confirmados no intervalo de datas escolhido.

Assinale à medida que avança

Gere a lista online e partilhe um link com a sua equipa. Qualquer pessoa com o link pode assinalar os itens concluídos em tempo real. Sem impressões, sem dúvidas sobre se o terceiro tabuleiro de lasanha já está pronto. Pode também transferir uma versão Excel se preferir em papel.

Agrupamento flexível

Divida por dietas, separe as bases, agrupe colunas por momento de preparação ou isole a embalagem. Decide qual a vista que funciona melhor para cada estação e guarda essa definição, para que o formato já esteja pronto da próxima vez.