Une routine plus fluide chez Lots of F&B Events
Yvonne, de Lots of F&B Events, assure depuis les Pays-Bas du traiteur à grande échelle lors de festivals, de spectacles et de productions culturelles, y compris à l’étranger. Nous avons parlé avec elle de la façon dont elle planifie ces projets.
Une flexibilité à toute échelle
Lots of F&B Events se concentre sur la restauration pour de grandes productions culturelles, aux Pays-Bas et au-delà. « Nous travaillons souvent en mode projet, avec chaque fois d'autres lieux, équipes et publics, » raconte Yvonne. « Cela demande une façon de travailler flexible et qui s'adapte vite. »
Un seul système central
Auparavant, le processus était fragmenté. Aujourd'hui, Yvonne travaille avec Catermonkey comme plateforme centrale. « Les modèles de devis sont très pratiques, vous pouvez les adapter à votre style, tout en gardant leur structure. C'est clair, pour les clients comme pour notre équipe. »
Cela se ressent aussi dans le suivi. « Nous avons maintenant une routine plus fluide pour créer et suivre les devis, mais aussi pour l'exécution. Tout se trouve dans un seul système, ça fait la différence. »
Travailler plus vite, avec moins de friction
Selon Yvonne, Catermonkey apporte surtout de la rapidité et de la tranquillité. « Nous gagnons du temps sur l'administration et avons toutes les informations au même endroit. Cela nous permet de nous adapter plus facilement et d'avancer plus vite vers les rendez-vous ou les moments d'exécution. »
L'effet sur l'équipe se fait sentir aussi. « La structure fait du bien. Tout le monde sait où se trouve quoi, ce qui évite le travail en double et les malentendus. »
De la place pour grandir
Si Yvonne est satisfaite de l'usage actuel, elle voit aussi un potentiel pour l'avenir. « Il y a toujours de la place pour s'améliorer sur certains points, comme les rapports ou les connexions avec d'autres systèmes. Mais la base est solide, et c'est ce qui en fait un outil qui grandit avec votre entreprise. »
Il suffit d'essayer
Que dirait-elle aux collègues traiteurs qui hésitent ? « Essayez, tout simplement », dit-elle avec assurance. « Pour nous, ça marche, et je pense que ça peut apporter beaucoup à bien d'autres aussi. »
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