Comment Mood4Food garde son calme en (grand) événement

Mood4Food est une entreprise de traiteur de La Haye qui travaille sur des événements, de la fête d’entreprise au grand événement public. L’équipe assure plus de 100 événements par an, de 100 à 2000 convives. Nous avons parlé avec Driesse de l’évolution de leur organisation.

Tout au même endroit : du chaos au contrôle

Alors que l'équipe travaillait auparavant avec une combinaison de listes séparées, d'outils et de logiciels, c'est maintenant le calme et la clarté. « Nous venions d'une situation où les informations étaient réparties sur toutes sortes de programmes. Rien n'était centralisé ni local. Maintenant, tout est dans un seul système, ce qui apporte beaucoup plus de calme et d'efficacité. »

Catermonkey joue le rôle de maillon central dans le fonctionnement de Mood4Food. « Tout est regroupé : marges, offre, grammages, prix, recettes… et le plus beau, c'est qu'on peut aussi tout en ressortir facilement. »

De la proposition à la facture : un seul processus bien rodé

Avec plus de cent événements par an, l'efficacité est essentielle. « C'est parfois un vrai casse-tête de tout garder sous contrôle : on commence par une proposition, on passe à la planification, on fait un plan de déroulement, on organise le personnel, et ça se termine par la facturation. Sans structure, ça devient vite ingérable. »

C'est là que la plateforme fait la différence. « Ça fonctionne vite, c'est clair, et ça nous fait gagner énormément de temps chaque semaine. Ce que nous faisons aujourd'hui, nous n'aurions tout simplement pas pu le gérer sans Catermonkey. »

Plus qu'un logiciel : une base pour votre entreprise

Ce qui rend le système vraiment unique selon Driesse, c'est sa polyvalence. « Ce n'est pas qu'un logiciel pour faire des devis. C'est une base complète pour l'entreprise : votre fichier clients, votre offre, vos recettes, vos ingrédients, votre structure de coûts… tout y est. »

Son conseil aux autres ? « Vous hésitez ? Faites-le, tout simplement. C'est une base parfaite pour toute entreprise de l'hôtellerie-restauration qui veut travailler de façon professionnelle. »