Matériel et emballages, liés à chaque produit
Suivez quels chafing dishes, couverts, caisses ou serviettes chaque plat nécessite
Votre gigot d'agneau a besoin d'un plat à rôtir. Vos canapés voyagent dans des caisses gerbables. Votre formule buffet demande quatre chafing dishes. Associez du matériel aux produits, et vous n'oublierez plus jamais ce qui doit partir avec.
En bref
- Associez du matériel, des emballages ou d'autres besoins directement à chaque produit
- Les semi-élaborés apportent leur propre matériel lié, visible automatiquement dans le produit parent
- Les besoins en matériel apparaissent dans les listes de matériel et les aperçus de préparation cuisine des commandes
- Ajustez le matériel lié au niveau du produit ou par commande en cas d'exceptions
Ce qui part avec chaque produit
Indiquez quel matériel, quels emballages ou autres besoins hors alimentation sont nécessaires pour préparer ou livrer un plat, une formule ou une boisson. Dès que vous ajoutez le produit à une commande, Catermonkey traite automatiquement le matériel lié, sans lignes séparées ni comptage manuel.
Les semi-élaborés apportent leurs propres affaires
Un produit qui utilise un semi-élaboré récupère aussi les besoins en matériel de ce semi-élaboré, pour que vous voyiez tout dans un seul aperçu. Plus besoin de fouiller dans des recettes imbriquées.
Ce qui apparaît sur la commande
Le matériel lié apparaît automatiquement dans les listes de matériel et les aperçus de préparation de vos commandes. Votre personnel de livraison et de cuisine sait exactement quoi charger et rapporter. Vous gérez une seule source par produit ; chaque commande avec ce produit reste à jour.
Ce que votre équipe en fait
Livreur
Voyez exactement quel matériel et quels emballages chaque commande nécessite, repris directement des données produit.
Chef
Associez le plat à rôtir ou le plat de service au produit lui-même ; votre équipe n'oublie pas quand la commande part.
Responsable de cuisine
Définissez une fois pour toutes ce qui sort de la cuisine avec chaque plat, et faites confiance aux listes de préparation et de chargement pour qu'elles restent exactes.
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