Witte kassa e catering in Belgio: come resti in regola?

Chi fa catering o eventi in Belgio prima o poi ha a che fare con la witte kassa. Ufficialmente si chiama Sistema di Cassa Registrato (GKS). Insieme alla black box, questo sistema garantisce che ogni vendita venga registrata correttamente e non possa più essere modificata in seguito.

La domanda che segue è pratica: come resti in regola senza aggiungere una serata di amministrazione in più a settimana? Funziona se la tua cassa e i tuoi preventivi si parlano tra loro. Catermonkey e CloudPOS sono collegati tra loro proprio per questo.

Cos'è la witte kassa e come funziona la black box?

La witte kassa è obbligatoria per le attività di ristorazione e le aziende di catering che realizzano più di 25.000 € di fatturato annuo da servizi di ristorazione e catering, IVA esclusa. Il sistema registra ogni vendita tramite un Modulo Dati Fiscale (FDM), la black box. Questo modulo registra tutto in modo sicuro, così il fisco può controllare cosa è passato dalla cassa quel giorno.

Se non rispetti questo obbligo, può costarti caro:

• Multe fino a 5.000 €
• Possibile chiusura della tua attività
• Danno alla reputazione
• Problemi legali

Una cassa che rispetta di per sé le regole GKS ti toglie quindi soprattutto preoccupazioni. Non devi più controllare se ogni scontrino è stato registrato correttamente.

Come Catermonkey e CloudPOS collaborano sulla witte kassa

Oltre alle regole, un'attività di catering ruota attorno alla visione d'insieme: sapere cosa arriva, cosa deve essere pronto e cosa resta ancora da fatturare. Qui aiuta il collegamento tra Catermonkey e CloudPOS extra.

1. Le regole della witte kassa seguono automaticamente

CloudPOS è un sistema di cassa certificato che rispetta i requisiti GKS e collabora con la witte kassa. Tutte le vendite vengono registrate come previsto, senza che tu debba fare nulla di extra.

2. Meno doppi inserimenti, quindi meno errori

Poiché Catermonkey e CloudPOS sono collegati tra loro, non devi inserire i tuoi ordini due volte. Preventivi e ordini da Catermonkey passano alla cassa, così non si crea più un errore di battitura in una quantità o in un prezzo.

3. Tutto ritrovabile in un unico posto

• Vedere subito cosa è stato venduto e ordinato
• Automatiche fatturazione e report
• Gestione dell'attrezzatura così non parti con troppo poco servizio da tavola

Così ti resta tempo per quello in cui sei bravo: realizzare buoni eventi e un buon catering.

Cosa puoi organizzare oggi

Verifica prima se con il tuo fatturato superi la soglia di 25.000 € da servizi di catering e ristorazione. Se sì, ti serve un sistema di cassa registrato con black box, non una cassa normale con un blocchetto di ricevute accanto.

Se sei appena sotto quella soglia, tieni d'occhio il tuo fatturato. Il limite vale per anno solare, e un evento grande può farti superare la soglia facilmente.

Catermonkey invia i tuoi preventivi firmati e i tuoi ordini a CloudPOS, così quello che hai venduto finisce anche nella tua witte kassa senza che tu debba reinserirlo. Vuoi sapere come funzionerebbe per la tua attività? Lo guardiamo insieme. Puoi anche creare un account e provarlo da solo.

Domande frequenti

Da quale fatturato in su mi serve una witte kassa?

Da 25.000 € di fatturato annuo da servizi di ristorazione e catering, IVA esclusa. Se sei sotto quella soglia, il GKS non è obbligatorio. Calcola il tuo fatturato per anno solare, perché conta solo l'attività di ristorazione, non per esempio il puro noleggio di attrezzatura.

Qual è la differenza tra la witte kassa e la black box?

La witte kassa è l'insieme: un sistema di cassa registrato più la black box. La black box è il modulo dati fiscale che salva ogni vendita in modo sicuro, così uno scontrino non può più essere modificato in seguito. Servono entrambi, funzionano solo insieme.

Cosa rischio se lavoro senza un sistema di cassa registrato?

Le multe arrivano fino a 5.000 €, e in caso di recidiva la tua attività può essere chiusa. Inoltre segue un controllo e resta nel tuo fascicolo. Per un'azienda di catering che lavora con aziende clienti, questo è più fastidioso della multa stessa.

Devo usare una witte kassa anche se faccio catering solo in location?

Sì, l'obbligo dipende dal tuo fatturato da servizi di catering e ristorazione, non dal luogo in cui ti trovi. Se fai catering in location, di solito usi un'installazione mobile che funziona con la stessa black box. Chiedi al tuo fornitore di cassa come funziona per il tuo modo di lavorare.

Posso collegare il mio software di catering alla mia cassa?

Si può fare. Catermonkey è collegato a CloudPOS, un sistema di cassa certificato per la witte kassa. I tuoi ordini passano quindi dal preventivo alla cassa, così non li inserisci due volte e le tue cifre di vendita corrispondono a quello che hai consegnato.

Cosa succede con un preventivo che fatturo solo dopo l'evento?

La registrazione nella tua cassa riguarda il momento della vendita, la tua fattura segue dopo. Se lavori con un collegamento tra i tuoi preventivi e la tua cassa, l'importo è già pronto e devi solo inviare la fattura. Conserva scontrini e fatture insieme per evento, così ritrovi tutto in caso di controllo.

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