Réglez chaque détail de ce que vous servez

En bref

• Réglez des indicateurs de régime par plat : végane, sans gluten, halal ou toute autre exigence que vous suivez
• Choisissez une taille de portion parmi votre assortiment prédéfini ou utilisez la valeur par défaut
• Sélectionnez le type d'emballage par produit : contenants à emporter, plats ou vos propres options
• Indiquez par produit si la livraison est chaude ou froide, pour que la cuisine maîtrise le timing
• Ajustez le facteur de production pour adapter les quantités d'ingrédients à une préparation en plus grande quantité
• Réglez régimes et portions pour chaque plat au sein d'un groupe de produits

Réglage par plat

Vous travaillez avec des commandes où plusieurs régimes entrent en jeu : végane, sans gluten, halal. Dans Catermonkey, vous marquez chaque plat pour chaque exigence. Choisissez une taille de portion parmi vos options prédéfinies ou utilisez celle par défaut. Sélectionnez l'emballage pour l'à emporter ou la livraison. Réglez un facteur de production pour adapter les ingrédients à la préparation. Livraison chaude ou froide ? Vous le réglez aussi par plat.

Même dans une formule

Quand vous ajoutez un groupe de produits, la fenêtre ouvre chaque plat séparément pour que vous puissiez régler régimes, portions et emballage individuellement. Chaque choix se répercute directement dans vos listes de préparation et vos calculs de marge. Plus de suppositions, plus de double saisie.

La cuisine le voit immédiatement

Les modifications sont enregistrées immédiatement. Votre cuisine voit les spécifications mises à jour. Votre prix de revient reflète les ingrédients réels. Votre client reçoit exactement ce qui a été commandé.