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Des recettes adaptées pour chaque commande, prêtes à imprimer ou à partager

Votre équipe voit exactement ce qu'il faut cuisiner, en quelle quantité et quel matériel emporter.

Vous avez dix commandes confirmées cette semaine. Chacune demande des quantités différentes du même poulet mariné. La fenêtre Recettes calcule les rendements de chaque commande en une fois, pour que votre cuisine sache quoi préparer avant le début du service.

En bref

Adapté au nombre d'invités

Sélectionnez une commande ou tout le programme de la journée. Cliquez sur Plus > Recettes. Catermonkey multiplie les quantités d'ingrédients par le nombre d'invités, tient compte des rendements paramétrés et affiche les allergènes ou notes de présentation si vous les avez saisis.

La liste est figée

La liste de recettes est figée au moment où vous la générez. Si une commande change, générez-la à nouveau. Votre équipe consulte la dernière version via Agenda > Listes > Recettes > Listes générées précédemment.

Imprimer ou partager

Placez les semi-élaborés sur des pages séparées si votre équipe de préparation les crée à l'avance. Activez ou désactivez le matériel selon qui consulte la liste. Téléchargez en pdf ou partagez un lien par e-mail : les destinataires ouvrent la liste dans un navigateur sans se connecter.

Ce que votre équipe en fait

Chef

Retrouvez le calcul des rendements et la mention des allergènes de chaque plat dans un aperçu prêt à imprimer.

Responsable de cuisine

Générez ce soir la liste de recettes de demain. Votre équipe de préparation sait, dès son arrivée, exactement quoi adapter et cuisiner.

Voir comment cela fonctionne dans votre propre compte ?

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