Logiciel traiteur pour le monde du MICE
Réunions, incentives, conférences et événements. La restauration MICE exige une coordination précise, des effectifs importants et des clients exigeants — Catermonkey gère l'ensemble du processus, de la première demande à la facture finale.
Catermonkey est un système CRM et opérationnel complet, conçu pour les traiteurs et les lieux de réception qui servent le marché des événements d'entreprise. Que vous gériez un déjeuner de direction, une conférence de trois jours ou un voyage incentive, il permet à vos équipes commerciales, cuisine et administratives de travailler à partir d'un plan partagé unique.
Un seul système, de la demande à la facture
Une demande pour une conférence, une réservation incentive, un déjeuner de direction hebdomadaire : tout commence par une demande que vous ne pouvez pas vous permettre de perdre. Chaque demande arrive au même endroit, avec le client, les dates, le nombre de convives et le budget associés, pour que vous puissiez établir un devis rapidement et assurer le suivi sans fouiller dans vos boîtes mail. Une fois confirmé, le même dossier accompagne la commande jusqu'aux fiches cuisine et à la facture.
Conçu pour le fonctionnement réel des événements d'entreprise
Les clients professionnels reviennent régulièrement, souvent avec des marges serrées et des délais encore plus serrés. Catermonkey regroupe chaque entreprise, chaque contact et chaque réservation passée dans un seul dossier CRM, afin que vous sachiez qui est un client fidèle, ce qu'il a commandé la dernière fois et ce que vous aviez convenu sur les tarifs. Le pipeline commercial affiche toutes les opportunités en cours sur un seul tableau, du premier contact à la confirmation, pour qu'aucune ne passe à travers les mailles.
Multi-jours, multi-salles, rien n'est oublié
Les conférences et les incentives tiennent rarement sur une seule page. Catermonkey gère les variations d'effectif jour par jour, les différentes salles et plages horaires, ainsi que les régimes alimentaires et les allergènes pour des groupes mixtes importants. Les listes de préparation, les commandes fournisseurs et les étiquettes suivent automatiquement, de sorte que votre équipe en cuisine et en salle travaille toujours sur le plan à jour.
Laissez les organisateurs commander et demander des devis en ligne
Intégrez un widget de réservation sur votre site web pour que les organisateurs puissent demander un devis ou passer commande eux-mêmes. Leurs choix arrivent directement dans votre compte, avec les tarifs, prêts à être confirmés, pour que vous passiez moins de temps à saisir et plus de temps à vendre.
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Voir aussi : salles et lieux de réception et notre outils de vente & CRM.
Questions fréquentes
Catermonkey convient-il aux réunions, incentives, conférences et événements ?
Oui. Catermonkey couvre l'ensemble du spectre MICE, d'un simple déjeuner de direction à une conférence de plusieurs jours ou un voyage incentive. Chaque demande, devis et commande passe par un seul système, pour qu'aucun détail ne soit perdu dans le feu de l'action.
Peut-il gérer des conférences sur plusieurs jours avec des effectifs variables selon les journées ?
Oui. Vous définissez des effectifs, menus, salles et plages horaires différents pour chaque journée, et les listes de préparation et de commandes se mettent à jour en conséquence. Votre cuisine travaille toujours sur le plan en cours.
Les organisateurs peuvent-ils commander ou demander un devis en ligne ?
Oui. Ajoutez un widget de réservation sur votre site et les organisateurs choisissent ce dont ils ont besoin, puis demandent un devis ou passent commande. Leurs informations arrivent dans votre compte, avec les tarifs, prêtes à être confirmées.
Comment Catermonkey gère-t-il les régimes alimentaires et les allergènes pour les grands groupes ?
Vous enregistrez les besoins alimentaires et les allergènes par client et par commande, et ils apparaissent sur les fiches cuisine et les étiquettes. Les grands groupes aux profils variés restent parfaitement gérables.
Puis-je gérer les clients professionnels, les réservations récurrentes et les marges ?
Oui. Chaque entreprise dispose d'un seul dossier CRM regroupant les contacts, l'historique des commandes et les tarifs convenus, et le pipeline commercial suit chaque opportunité du premier contact à la confirmation. Vous gardez un œil sur les marges pendant que vous établissez vos devis.
Catermonkey est-il adapté aux lieux disposant de plusieurs salles de réunion ?
Oui. Les lieux peuvent afficher la disponibilité des salles, enregistrer des réservations sur des créneaux précis et gérer la restauration pour chaque espace, le tout dans le même système qu'utilisent déjà vos équipes commerciales et cuisine.