Réunions, incentives, conférences et événements. La restauration MICE exige une coordination précise, des effectifs importants et des clients exigeants, Catermonkey gère l'ensemble du processus, de la première demande à la facture finale.
Catermonkey est un système CRM et opérationnel complet, conçu pour les traiteurs et les lieux de réception qui servent le marché des événements d'entreprise. Que vous gériez un déjeuner de direction, une conférence de trois jours ou un voyage incentive, il permet à vos équipes commerciales, cuisine et administratives de travailler à partir d'un plan partagé unique.
Une demande pour une conférence, une réservation incentive, un déjeuner de direction hebdomadaire : tout commence par une demande que vous ne pouvez pas vous permettre de perdre. Chaque demande arrive au même endroit, avec le client, les dates, le nombre de convives et le budget associés, pour que vous puissiez établir un devis rapidement et assurer le suivi sans fouiller dans vos boîtes mail. Une fois confirmé, le même dossier accompagne la commande jusqu'aux fiches cuisine et à la facture.
Les clients professionnels reviennent régulièrement, souvent avec des marges serrées et des délais encore plus serrés. Catermonkey regroupe chaque entreprise, chaque contact et chaque réservation passée dans un seul dossier CRM, afin que vous sachiez qui est un client fidèle, ce qu'il a commandé la dernière fois et ce que vous aviez convenu sur les tarifs. Le pipeline commercial affiche toutes les opportunités en cours sur un seul tableau, du premier contact à la confirmation, pour qu'aucune ne passe à travers les mailles.
Les conférences et les incentives tiennent rarement sur une seule page. Catermonkey gère les variations d'effectif jour par jour, les différentes salles et plages horaires, ainsi que les régimes alimentaires et les allergènes pour des groupes mixtes importants. Les listes de préparation, les commandes fournisseurs et les étiquettes suivent automatiquement, de sorte que votre équipe en cuisine et en salle travaille toujours sur le plan à jour.
Intégrez un widget de réservation sur votre site web pour que les organisateurs puissent demander un devis ou passer commande eux-mêmes. Leurs choix arrivent directement dans votre compte, avec les tarifs, prêts à être confirmés, pour que vous passiez moins de temps à saisir et plus de temps à vendre.
Oui. Catermonkey couvre l'ensemble du spectre MICE, d'un simple déjeuner de direction à une conférence de plusieurs jours ou un voyage incentive. Chaque demande, devis et commande passe par un seul système, pour qu'aucun détail ne soit perdu dans le feu de l'action.
Oui. Vous définissez des effectifs, menus, salles et plages horaires différents pour chaque journée, et les listes de préparation et de commandes se mettent à jour en conséquence. Votre cuisine travaille toujours sur le plan en cours.
Oui. Ajoutez un widget de réservation sur votre site et les organisateurs choisissent ce dont ils ont besoin, puis demandent un devis ou passent commande. Leurs informations arrivent dans votre compte, avec les tarifs, prêtes à être confirmées.
Vous enregistrez les besoins alimentaires et les allergènes par client et par commande, et ils apparaissent sur les fiches cuisine et les étiquettes. Les grands groupes aux profils variés restent parfaitement gérables.
Oui. Chaque entreprise dispose d'un seul dossier CRM regroupant les contacts, l'historique des commandes et les tarifs convenus, et le pipeline commercial suit chaque opportunité du premier contact à la confirmation. Vous gardez un œil sur les marges pendant que vous établissez vos devis.
Oui. Les lieux peuvent afficher la disponibilité des salles, enregistrer des réservations sur des créneaux précis et gérer la restauration pour chaque espace, le tout dans le même système qu'utilisent déjà vos équipes commerciales et cuisine.
Créez un devis soigné en quelques minutes grâce à des modèles intelligents, en couleur et à l'image de votre entreprise.
Renseignez votre recette une seule fois, et le calculateur d'achats de Catermonkey détermine automatiquement quoi commander et où, pour un seul événement ou pour toute la semaine.
Couper, coller, retaper, planifier, calculer et parfois commander un peu trop : autant de coûts évitables que le bon logiciel de restauration élimine.
Le workflow numérique de Catermonkey regroupe tout dans un seul système clair, pour répondre plus vite et ne plus rien laisser filer.
Rendez les tâches visibles et partageables pour toute votre équipe. Plus personne n'a besoin de tout vous demander directement.
Catermonkey affiche votre marge par ingrédient, plat, buffet, formule et événement, en temps réel.
Un autre traiteur est probablement arrivé avant vous et a déjà gagné la confiance du client. Digitalisez vos devis et répondez en quelques minutes plutôt qu'en plusieurs jours.
Un indicateur de prix sur votre site donne d'emblée une estimation au visiteur, basée sur ses propres souhaits.
Avant que vous n'ayez passé du temps sur un devis qui n'aboutira pas.
En digitalisant vos processus, vous supprimez le copier-coller, rendez les tâches transmissibles et donnez à toute l'équipe une vue d'ensemble claire.
Avec un logiciel de restauration, votre équipe sait exactement quoi faire en votre absence. Et vous pouvez vous connecter depuis n'importe où si c'est vraiment nécessaire.
Travailler sans workflow numérique coûte du papier, du matériel et du temps. Économisez sur les trois, tout en donnant à chacun une meilleure vue d'ensemble.
Et c'est souvent ce qui vous fait perdre la commande.
Dommage, surtout maintenant qu'il existe une alternative abordable, conçue par et pour des professionnels du secteur.
C'est une situation stressante.
En digitalisant, ce risque disparaît, et votre entreprise prend aussi plus de valeur aux yeux d'un futur repreneur.
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