Come Balls & Glory trova più calma nei momenti di punta più intensi

Balls & Glory è conosciuto per le sue polpette artigianali e la cucina essenziale, con sedi in diverse città e una grande passione per qualità e semplicità. Quello che un tempo era iniziato come il sogno dello chef Wim Ballieu è diventato un nome di riferimento dove gusto e ospitalità sono al centro. Abbiamo parlato con il team della loro crescita, del loro modo di lavorare efficiente e del ruolo che Catermonkey gioca in tutto questo.

Dalla saturazione alla calma e al controllo

Le richieste di preventivo arrivano tramite i widget sul loro sito e il loro intero processo di vendita è organizzato in modo completamente digitale. «Catermonkey fa ogni giorno un po' la differenza per Balls & Glory,» racconta il team. Soprattutto nei periodi più intensi, come l'estate dei festival e il fine anno, Balls & Glory nota che tutto va più liscio. «Possiamo dedicarci di più al servizio e meno all'amministrazione.»

Visione d'insieme e controllo nella gestione interna

Catermonkey li aiuta a gestire meglio la loro agenda e la capacità. «Vediamo esattamente dove c'è ancora spazio, dove possiamo distribuire i picchi e come si presenta la pianificazione dei prossimi giorni.» Questo porta calma nel team, oltre a un servizio più professionale verso i loro clienti.

Consigliato per qualsiasi azienda di catering

Balls & Glory vede Catermonkey come un tassello indispensabile della propria crescita. «Lavoriamo in modo più efficiente, ci resta più tempo per i nostri ospiti e la piattaforma è super chiara,» raccontano. «Per chi lavora nella ristorazione o nel catering: questo fa davvero la differenza.»